Управление финансами
документы

1. Акт выполненных работ
2. Акт скрытых работ
3. Бизнес-план примеры
4. Дефектная ведомость
5. Договор аренды
6. Договор дарения
7. Договор займа
8. Договор комиссии
9. Договор контрактации
10. Договор купли продажи
11. Договор лицензированный
12. Договор мены
13. Договор поставки
14. Договор ренты
15. Договор строительного подряда
16. Договор цессии
17. Коммерческое предложение
Управление финансами
егэ ЕГЭ 2017    Психологические тесты Интересные тесты   Изменения 2016 Изменения 2016
папка Главная » Полезные статьи » Биологические факторы среды

Биологические факторы среды

Биологические факторы

Вернуться назад на Биологические факторы

Внимание!

Если Вам полезен
этот материал, то вы можете добавить его в закладку вашего браузера.

добавить в закладки

Кроме физических и химических факторов на жизнедеятельность микроорганизмов влияют и биологические. К ним относятся различные взаимоотношения между живыми существами, возникающие в природных условиях и обусловленные присутствием разнообразных видов. При этом характер взаимоотношения зависит от особенностей отдельных организмов в микробных сообществах. В пищевых продуктах, обсемененных различными микроорганизмами, наблюдаются явления антагонизма, симбиоза и др.

Антагонизм

Антагонизмом у микробов называют угнетающее влияние продуктов жизнедеятельности одних микроорганизмов на другие. В борьбе за питательные вещества, кислород и другие условия существования микроорганизмы вырабатывают целый арсенал средств защиты и нападения на другие микроорганизмы. Одни при этом стараются овладеть окружающей средой и подавить конкурентов быстрым размножением, другие вырабатывают ядовитые продукты обмена для подавления остальной микрофлоры и т. д.

У некоторых микроорганизмов защитная функция получила исключительное развитие. При этом химическими средствами защиты стали не просто отходы обмена веществ, а специально синтезируемые соединения большой силы. Примером антагонизма может служить образование некоторыми микробами особых веществ - антибиотиков, действие которых направлено против определенных групп организмов. В зависимости от производимого эффекта антагонистическое взаимодействие может или угнетать размножение бактерий (бактериостатическое действие) или убивать клетки бактерий (бактерицидное действие).

Симбиоз

Симбиоз - это совместное существование организмов двух разных видов в тесном контакте, при котором один другому приносят пользу. Известно много таких примеров: симбиоз водоросли и гриба в лишайниках, бактерий с высшими растениями в корневых клубеньках бобовых, гриба с высшими растениями. Известна форма симбиоза бактерий с животными, когда разлагающие целлюлозу микроорганизмы обитают в рубце жвачных.


Разновидностью симбиоза является метабиоз - такие взаимоотношения между организмами, когда продукты жизнедеятельности одного партнера создают необходимые условия для развития другого. Например, гнилостные микробы активируют деятельность нитрифицирующих бактерий. Аэробы, поглощая кислород, дают возможность развиваться анаэробам.

Иногда продукты обмена одних микроорганизмов служат питательными веществами для других. Типичным примером симбиоза являются кефирные зерна.

Молочнокислые бактерии, подкисляя среду, создают благоприятные условия для развития дрожжей. Дрожжи в свою очередь обогащают среду азотистыми веществами и витаминами, необходимыми бактериям.

Синергизм - это содружественное действие двух или нескольких видов микроорганизмов, например совместный синтез определенных веществ. Так, Азотобактер в присутствии Бациллус микоидес образует в полтора раза больше стимулятора роста гетероауксина, чем в чистой культуре.

тема

документ Теория факторов производства
документ Опасные ситуации
документ Понятия организации труда и ее места в системе организации производства
документ Гражданское общество
документ Жизнь в обществе



назад Назад | форум | вверх Вверх

Управление финансами

важное

1. ФСС 2016
2. Льготы 2016
3. Налоговый вычет 2016
4. НДФЛ 2016
5. Земельный налог 2016
6. УСН 2016
7. Налоги ИП 2016
8. Налог с продаж 2016
9. ЕНВД 2016
10. Налог на прибыль 2016
11. Налог на имущество 2016
12. Транспортный налог 2016
13. ЕГАИС
14. Материнский капитал в 2016 году
15. Потребительская корзина 2016
16. Российская платежная карта "МИР"
17. Расчет отпускных в 2016 году
18. Расчет больничного в 2016 году
19. Производственный календарь на 2016 год
20. Повышение пенсий в 2016 году
21. Банкротство физ лиц
22. Коды бюджетной классификации на 2016 год
23. Бюджетная классификация КОСГУ на 2016 год
24. Как получить квартиру от государства
25. Как получить земельный участок бесплатно


©2009-2016 Центр управления финансами. Все права защищены. Публикация материалов
разрешается с обязательным указанием ссылки на сайт. Контакты