"Хранение" следует понимать как услугу, совокупность полезных действий, объектом совершения которых является переданная хранителю вещь, подлежащая последующему возвращению. Этим данное обязательство отличается от внешне сходного с ним обязательства по охране (наблюдению).
Объектом охранных действий может являться как имущество (движимые и недвижимые вещи), так и физическое лицо, а по содержанию это отношение представляет собой наем физического или юридического лица в качестве охранника (смотрителя).
Под "вещью" как объектом хранения следует понимать движимое имущество (кроме варианта специального хранения в порядке секвестра, которым в качестве объекта хранения предусмотрены и недвижимые вещи).
Хотя данное правило не установлено ГК, но согласно традициям континентального и, в частности, российского права объектом хранения следует признавать именно движимую вещь. При этом объектом хранения может быть как индивидуально-определенная вещь, так и вещь, определяемая родовыми признаками. Подобная универсальность в отношении объекта позволяет отличить хранение как от имущественного найма, так и от займа.
Допустимость в качестве объекта хранения вещи, определяемой родовыми признаками, позволяет использовать вариант "хранения с обезличением" (ст. 890 ГК), который предполагает смешение вещей одного поклажедателя с вещами того же рода других поклажедателей. Подобный вариант существенно удешевляет услуги по хранению и упрощает возможный оборот вещей. Но необходимо подчеркнуть, что вышеназванный вариант "хранение с обезличением" должен быть прямо предусмотрен сторонами в тексте договора.
В связи с использованием варианта "хранение с обезличением" встает вопрос о характере вещного права на обезличенное (смешанное) имущество. Допустимо предположить, что у нескольких поклажедателей возникает право общей собственности, объектом которой является вся совокупность однородных обезличенных вещей, сданных на хранение. То же самое имеет место при "хранении с обезличением", когда вещи поклажедателя смешиваются с однородными вещами хранителя.
Предмет договора хранения – оказание услуг по обеспечению сохранности имущества, переданного поклажедателем. Как известно, услуги представляют собой действия, не имеющие материального результата, который можно было бы отделить от самого процесса совершения действия.
В данном случае полезный результат услуги состоит в том, что в период ее оказания обеспечивается целостность вещи, предотвращается ее утрата, влияние на нее вредных воздействий и присвоение ее третьими лицами.
На хранение могут передаваться как вещи индивидуально определенные, так и обладающие родовыми признаками. Индивидуально определенные вещи поклажедателя обычно хранятся отдельно от вещей, переданных другими лицами или принадлежащих хранителю.
При прекращении договора поклажедателю возвращается именно та вещь, которая была им передана на хранение.
Если предметом хранения являются вещи, определенные родовыми признаками, договор может предусматривать возможность их смешивания с аналогичными вещами, принадлежащими другим поклажедателям.
По истечении срока действия договора возврату подлежит не то имущество, которое было передано на хранение, а обусловленное сторонами количество вещей того же рода и качества [ст. 890 ГК РФ]. Такое хранение именуется хранением с обезличением или иррегулярным и на практике применяется при оказании услуг по хранению овощехранилищами, элеваторами, нефтехранилищами, холодильниками и др.
В настоящее время спорным является вопрос о возможности передачи на хранение движимых одушевленных вещей – животных, ибо в большинстве случаев обеспечение их сохранности предполагает и необходимость содержания (ухода, кормления, лечения и др.). Одни авторы полагают, что поскольку лицо, принявшее животных на хранение, выполняет многие дополнительные к хранению обязанности, возникающие отношения хранением не являются.
Другие ученые-правоведы не исключают возможности оказания услуг по хранению в отношении животных, обосновывая свою позицию тем, что хранитель обязан принимать все необходимые меры в целях обеспечения сохранности вещи. Применительно к животным это как раз и выражается в деятельности по их содержанию.
Гражданский кодекс прямо не исключает из предметов хранения недвижимость, однако физические свойства такого имущества, в большинстве случаев исключающие возможность перемещения с целью вручения хранителю, не позволяют применять к отношениям по обеспечению его сохранности нормы гл. 47 ГК РФ о хранении.
Исключение составляют случаи, указанные в законе особо. В частности, п. 3 ст. 926 ГК РФ допускает хранение недвижимости в порядке секвестра.