В соответствии со статьей 100 Трудового кодекса РФ режим рабочего времени (наряду с длительностью рабочей недели, часами начала и конца работы и др.) должен, в том числе, предусматривать время перерывов в работе.
В то же время на основании статьи 107 Трудового кодекса РФ перерывы на обед относятся ко времени отдыха.
В статье 108 Трудового кодекса РФ прямо отражено, что перерыв для отдыха и питания в ра-бочее время не входит.
Это правило влечет за собой некоторые особенности. Например:
• невозможно уволить работника за то, что он находился во время обеденного перерыва в со-стоянии алкогольного опьянения вне территории работодателя;
• работодатель не может уволить работника за факт отсутствия на территории работодателя во время обеденного перерыва, т.к. в этом случае его отсутствие не является прогулом.
Однако данное правило содержит одно исключение: обед входит в рабочее время, если усло-вия труда не позволяют работодателю обеспечить работнику соответствующий перерыв в ра-боте. Другими словами, если специфика трудовой деятельности работника не предполагает возможность перерыва, работнику должна быть предоставлена возможность принять пищу на рабочем месте в рабочее время.
Вопрос о том, когда именно и какой по продолжительности должен быть обеденный пере-рыв, решается либо работодателем путем закрепления этого вопроса в правилах внутреннего распорядка труда, либо путем согласования с работником.
Трудовой кодекс РФ устанавливает минимум и максимум времени обеда: не меньше тридца-ти минут и не свыше 2 часов.
В случае наличия особенностей трудовой деятельности работнику могут быть предоставле-ны и два перерыва в течение дня.
Например, если смена водителя автомобиля длится более восьми часов, то возможно предо-ставить ему два перерыва за счет общего установленной продолжительности обеденного пе-рерыва по ТК РФ (т. е. не больше 2 часов и не меньше 30 минут) (Положение, утвержденное Приказом Минтранса России N 15).
По соглашению сторон работнику могут быть установлены отдельные от других конкретные продолжительность и периодичность обеденного времени. В этом случае соответствующее условие необходимо включить в трудовой договор или дополнительное соглашение к нему.
Условия работы по неполному рабочему времени урегулированы статьей 93Трудового ко-декса РФ. Указанная норма гласит: работник, который трудится на подобных условиях, не может быть ограничен в трудовых правах.
Следовательно, если работнику установлен неполный рабочий день (неважно, какой именно продолжительности – четыре часа или два), то:
• во-первых, работнику должен быть предоставлен перерыв на обед по ТК РФ;
• во-вторых, длительность такого перерыва не может быть менее тридцати минут.
Для случаев, когда рабочее время превышает нормальную (т. е. восьмичасовую) продолжи-тельность рабочего дня, предоставление дополнительного обеденного времени трудовое за-конодательство не предусматривает. В этом случае работодатель вправе решить этот вопрос самостоятельно либо по согласованию с работником.
Например, в случае если работнику установлен 12-часовой рабочий день, ему в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка можно предоставить в течение рабочего дня два перерыва на обед продолжительностью 45 минут каждый.
Оплата обеденного перерыва трудовым законодательством не предусмотрена. По общему правилу время такого перерыва не является рабочим и используется работником по своему усмотрению.
Статью подготовила руководитель отдела подбора персонала Толмачёва Диана Глебовна. 
