Первый важный момент - это то, что в ТК РФ перерывы для приема пищи указываются как обязательные. То есть каждый работодатель обязан предоставить своим сотрудником в течение рабочего дня или трудовой смены определенный промежуток времени для обеденного перерыва. Особенно если речь идет не о совместительстве, а о полноценной смене. Отсутствие времени на прием пищи - это прямое нарушение установленных законом норм труда. Нельзя изнурять голодом подчиненных. Они имеют право пожаловаться на своего работодателя. Не предоставлять перерыв для приема пищи можно только тогда, когда смена составляет приблизительно 4 часа. То есть при совместительстве. Но и в таком случае обеденный перерыв подчиненные могут потребовать на законных основаниях.
Следующий момент - это учет времени для отдыха и приема пищи. Статья 108 Трудового Кодекса указывает на то, что работодатель не только обязан предоставить данный промежуток времени своим подчиненным. Этот период не учитывается в качестве рабочего. То есть за обеденные перерывы платить работодатель не должен. И никто не в праве этого требовать от него. Даже если человек по своей инициативе не прервал выполнение должностных обязанностей ради приема пищи.
Существуют определенные нормы в отношении продолжительности перерыва для отдыха и обеда. Они тоже прописаны в Трудовом кодексе. Но речь идет исключительно о максимуме и минимуме. Точные цифры должны указываться в трудовом договоре у каждого работодателя. Получается, что продолжительность времени, отведенного для приема пищи, - это те часовые рамки, которые директор вправе установить самостоятельно. Но с учетом установленных норм продолжительности отдыха.
Сколько минимально времени выделяется на трапезу? Не менее 30 минут - это минимум, положенный по закону в России для того, чтобы осуществить прием пищи или просто отдохнуть. Установление обеденного перерыва ниже указанной планки - нарушение законодательства РФ. Трудовой договор, в котором указывается период менее установленной нормы, а также его полное отсутствие, - это нарушение прав человека и трудовых кадров.
На что еще следует обратить внимание? Какие важные моменты таит в себе Трудовой кодекс? Обеденный перерыв - это то, что каждый работодатель должен в обязательном порядке предоставлять своим сотрудникам. Минимально на трапезу отводится 30 минут. А что можно сказать о самой длинной положенной продолжительности? Законодательно закреплен максимум перерыва на обед. Для отдыха и приема пищи отводится до двух часов. На практике столь долгий перерыв наблюдается редко. Главное, что это время не должно оплачиваться работодателем ни при каких обстоятельствах.
В некоторых случаях работодатель не может обеспечить кадрам законный отдых, который предусматривает отрыв от работы. В данной ситуации ТК РФ тоже предусматривает определенные правила. Уже стало понятно - нельзя оставлять подчиненных без приема пищи. Значит, время обеденного перерыва должно обеспечиваться за счет рабочей смены. Директор обязан предоставить возможность приема пищи непосредственно при исполнении обязанностей. На каких должностях она предусматривается? Это регламентируется трудовым договором, заключенным между работодателем и подчиненным. Именно в нем указываются нормы в отношении перерывов, а также прописываются места, в которых можно осуществлять прием пищи, а также отдыхать.
Перерыв на обед - это величина, которая, как уже было сказано, имеет законодательно закрепленные только максимумы и минимумы. Изучаемой статье не присуща никакая иная конкретика в отношении предоставления времени для отдыха или трапезы. Как уже было сказано, каждый работодатель самостоятельно устанавливает продолжительность обеденного перерыва. Эти нормы прописываются в трудовом договоре. Как правило, на предприятиях всем сотрудникам в конкретное время (например, в 12:00) предоставляется перерыв. Его можно использоваться и для расслабления, и для обеда.
В действительности 30 минут - это слишком мало для приема пищи. Зачастую сотрудники не успевают поесть спокойно. А 120 минут - крайне много. Поэтому существует негласная норма в отношении изучаемого вопроса. Перерыв для отдыха большинством работодателей устанавливается продолжительностью в 1 час.
Разумеется, непосредственно на рабочем месте нельзя ни в коей мере принимать пищу. Поэтому необходимо четко обозначить на каждом предприятии зону, которая предназначена для отдыха или обеда. Это вполне нормальное явление. Чаще всего подобным местом является столовая или кафе, находящиеся при корпорации.
Следует отметить, что перерыв на обед осуществляется исключительно в соответствие с трудовым договором. А значит, работодатель должен не только выделить, но и указать в заключаемом соглашении места, отведенные для трапезы или перерыва на неоплачиваемый законный отдых. Если такого пункта нет, сотрудники могут есть непосредственно на рабочем месте или вовсе покидать стены той или иной компании, чтобы отдохнуть или прерваться на обед. Поэтому не следует пренебрегать данной особенностью.
Отдельного внимания требуют женщины, которые сразу же после родов вышли на работу. Статья 108 ТК РФ указывает на то, что таким сотрудницам должны предоставлять не только перерыв для приема пищи.
Задавайте вопросы нашему консультанту, он ждет вас внизу экрана и всегда онлайн специально для Вас. Не стесняемся, мы работаем совершенно бесплатно!!!
Также оказываем консультации по телефону: 8 (800) 600-76-83, звонок по России бесплатный!
До определенного момента данные кадры имеют полное право рассчитывать на дополнительный отдых. Согласно установленным правилам, обеденный перерыв для женщины, у которой есть дети, не достигшие возраста 1,5 лет, должен длиться согласно установленным внутренним распорядком правилам корпорации. Но дополнительно она может рассчитываться на периоды для кормления малыша.
Они тоже имеют свои ограничения. Максимум устанавливается работодателем (обычно по согласованию сторон). А минимум - это 30 минут. То есть женщина с маленьким ребенком может прерываться для кормления малыша не менее чем на полчаса дополнительно, не за счет собственной трапезы или отдыха.
Как часто необходимо предоставлять промежутки времени, отведенные на младенца? Не реже, чем раз в 3 часа. В действительности данный момент рекомендуется согласовывать с работодателем - все дети разные. Кто-то уже через 2 часа хочет есть, кто-то и по 4-5 может терпеть. Поэтому данные особенности заранее обговариваются сторонами. Обеденный перерыв из-за необходимости кормления ребенка, не достигшего 1,5 лет, не должен подвергаться изменениям.
Время, отведенное для приема пищи, как уже было сказано, не оплачивается. Оно не входит в рабочий день. Соответственно, в Трудовом кодексе предусмотрены некоторые особенности, дающие свободу действий кадрам во время трапезы. Дело в том, что перерывы для отдыха и питания - это личные минуты (или часы) сотрудника. Он имеет право использовать их по собственному усмотрению. Например, съездить на обед домой, пройтись по магазинам, встретиться с друзьями. Главное, соблюдать установленные по продолжительности ограничения. Работодатель не может запрещать сотруднику данное действие. Если подчиненный хочет, он во время обеденного перерыва может за пищей сходить в магазин или кафе. Ведь ограничение начальством в действиях в периоды, которые не оплачиваются, - это нарушение прав человека.
Обеденный перерыв - это не обязательно время, в которое осуществляется прием пищи. Дело в том, что раз эти отрезки не оплачиваются, то Трудовым кодексом РФ предусматривается свободное использование данных промежутков времени сотрудниками. Они могут не только есть, но и отдыхать. Более того, никто не имеет права принуждать подчиненного оставаться в пределах компании. Перерывы для отдыха или обеда - это личное время каждого гражданина. И он имеет право распоряжаться им так, как сам пожелает.
Единственное, подчиненный должен учитывать следующий момент: если во время установленного обеденного перерыва трапеза не была осуществлена, дополнительного перерыва для приема пищи не будет. Работодатель на свое усмотрение может сделать поблажку сотруднику, но это крайне редкое явление. Надеяться на нее не следует.
Еще один важный момент - обеденный перерыв является четко закрепленным внутренним распорядком промежутком времени. Его должен установить и утвердить работодатель. Это важно. Некоторые интересуются, можно ли самостоятельно переносить обеденное время на тот или иной час. Ответ прост - нет. Можно попытаться договориться с работодателем, но не более того. На постоянной основе никто не будет переносить для конкретного сотрудника время, отведенное для отдыха и приема пищи. По собственной инициативе нельзя переносить перерывы. Поэтому если работодатель предлагает обед с 12:00 до 13:00, например, то необходимо поесть именно в этот промежуток времени. Ведь больше перерывы не будут предоставлены.
Зачастую сотрудникам приходится работать на транспорте или постоянно отлучаться с основного рабочего места для выполнения должностных обязанностей в полном объеме. То есть у людей есть особенности рабочего графика. Как поступить с перерывами на обед в данной ситуации? Работодатель должен издать специальный указ, в котором будут прописываться все нюансы времени, предоставленного сотрудникам, работающим на транспорте или в постоянных разъездах, для обеда и отдыха. Подобная документация называется положением о предоставлении перерыва кадрам с особенностями режима труда.
Нередко работники самостоятельно выделяют время на обед, не оповещая об этом работодателя. То есть пока, например, они добираются до места встречи. По установленным правилам, так поступать нельзя. А вот негласные нормы предусматривают подобный шаг. Но только работодателя от предоставления официального перерыва для приема пищи это не освобождает. Он все равно в обязательном порядке должен выделить определенный промежуток для обеда. Иначе на него могут на законных основаниях пожаловаться подчиненные.
Обеденный перерыв по трудовому кодексу
Обеденный перерыв – это бытовой термин, не встречающийся в Трудовом кодексе.
В 107-й ст. ТК перечислены все виды отдыха, предоставляемые работающим согражданам:
• перерыв в работе – непосредственно во время трудовой смены или рабочего дня;
• ежедневный / междусменный отдых – после завершения рабочего дня и до наступления нового;
• еженедельные выходные (2 при «пятидневке», 1 при «шестидневке»);
• праздничные дни, которые определены ст. 112 ТК как нерабочие;
• периоды отпусков.
Время обеда относится к первому виду отдыха, то есть к нерабочему перерыву в течение трудовой смены / дня. Сотрудник не обязан тратить его на поглощение пищи, он вправе провести его как угодно по собственному усмотрению (106-я ст. ТК). Но физиологические потребности человека в еде обычно превращают это время отдыха именно в обед. Детально о перерыве на обед говорит 108-я ст. ТК, где он определяется как перерыв для питания и отдыха.
После прочтения 108-й ст. ТК, ответ на вопрос, «входит ли обеденный перерыв в рабочее время?», становится очевидным - в рабочий день обед не включается, и работодателем не оплачивается.
Отрицательный ответ на вопрос, «считается ли обед рабочим временем?», говорит о следующем: если сотрудник решил им пожертвовать, и в перерыв продолжает усердно работать по собственной инициативе, ему не стоит рассчитывать, что это время будет дополнительно вознаграждаться руководством.
Поскольку ТК перерыв на обед не относит к рабочему времени, юристы, кадровики, представители ФСС продолжают спорить, является ли производственной травма, полученная в это время. Актуальная судебная практика согласуется с мнением тех, кто считает, что данное происшествие надо рассматривать, как несчастный случай на производстве, если он произошел на территории работодателя.
В частности, можно сослаться на Постановление Арбитражного суда Московского округа № Ф05-1780 - дело А40-229308, которое АС рассматривал в качестве кассационной инстанции. Суд подтвердил, что обед не входит в рабочее время, однако отметил, что по функциональному назначению к нему приравнивается, если несчастный случай имел место на территории работодателя в течение «официального» перерыва на обед (установленного работодателем в Правилах трудового распорядка).
108-я ст. ТК указывает, при каких обстоятельствах обед входит в рабочее время. Это происходит, если специфика работы сотрудника не позволяет работодателю предоставить ему перерыв для приема пищи. Поэтому он вынужден питаться в рабочее время, когда у него образовалось «окно» или по договоренности с коллегами, которые могут ненадолго его заменить.
Перечень таких должностей (работ) указывается в Правилах внутреннего распорядка компании. Там же устанавливаются места приема пищи на предприятии.
В подобных случаях время, затрачиваемое на обед, считается рабочим и оплачивается работодателем.
Трудовым кодексом (108-я ст.) установлены временные границы перерыва на отдых и питание. Он не должен длиться:
• меньше получаса;
• дольше двух часов.
Минимальная продолжительность обеденного перерыва, как и его максимальный период, применяются в отношении рабочего дня / смены. То есть он может быть разбит на части, например, когда первый и второй обед длятся по 15 минут. Разделение перерыва на два периода в течение дня часто практикуется, если рабочая смена превышает 8 часов (в частности, у водителей, вахтеров и т.д.).
В заключение рассмотрим несколько ситуаций, когда время и продолжительность обеденного перерыва регулируется особыми правилами.
Если рабочий день сотрудника длится не больше 4-х часов, работодатель вправе не предоставлять перерыв для отдыха и приема пищи. Но его отсутствие следует зафиксировать официально – в Правилах внутреннего распорядка или в трудовом контракте.
Это же правило распространяется на совместителей, если они выходят на «вторую» работу после основной, то есть не более чем на 4 часа (ст. 284 ТК). Но если они работают больше 4-х часов (в дни, когда им не нужно выходить на основную работу), у них должен быть обеденный перерыв.
При 12-часовом рабочем дне (и более длинной смене) перерыв на обед и отдых не может превышать 2 часов. Его можно поделить на части, но в сумме они должны составлять 120 минут.
Время отдыха вахтовиков регулируется 301-й ст. ТК. Начало и окончание, а также количество обеденных перерывов, устанавливается специальным графиком работы на вахте, который утверждает работодатель.
Иногда он применяется ко всем сотрудникам, иногда предусматривается в отношении конкретных работников – по их заявлению и доброй воле руководства. Тогда оформляется дополнительное соглашение к трудовому договору, где прописывается продолжительность перерыва на обед, но не определяется точное время его начала и окончания.
Если «плавающий» обед установлен для всех сотрудников (или работающим на определенных должностях), это указывается в Правилах внутреннего распорядка или в приказе о внесении в них изменений. Например, «плавающий» обед применяют при ненормированном рабочем дне.
Данных сотрудников нельзя привлекать к работе в обеденный перерыв по инициативе руководства. Это является «сверхурочной», которая запрещена законом в отношении указанных категорий лиц (статьи 259, 268 ТК).
График обеденного перерыва
Некоторые организации устанавливают плавающее время обеда. Это предполагает, что время начала перерыва каждый работник определяем сам или согласовывает его с непосредственным руководителем.
Чтобы ввести такой режим на предприятии, работодатель должен выполнить следующие условия:
- установить обеденный перерыв продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут ( ч. первая ст. 108 ТК РФ);
- предоставить перерыв для отдыха и питания в течение рабочего дня, а не в конце ( ч. первая ст. 108 ТК РФ);
- зафиксировать время обеда в локальном акте организации, а также трудовом договоре с работником ( ч. вторая ст. 108 ТК РФ).
Для введения плавающего времени обеда в организации необходимо издать приказ о внесении изменений в правила внутреннего трудового распорядка. Текст изменений нужно предварительно согласовать с профсоюзом, если он есть.
Плавающее время обеда может быть установлено отдельному сотруднику в индивидуальном порядке. Для этого он должен написать заявление с просьбой об этом. В случае если работодатель согласен, он должен заключить с работником дополнительное соглашение. В его тексте можно указать следующую формулировку: "Работнику в течение рабочего дня предоставляется перерыв для отдыха и питания продолжительностью 1 час в период с 12.00 до 15.00. Конкретное время использования перерыва определяется по согласованию с руководителем отдела".
Если возникают споры по вопросу использования рабочего времени, можно разработать график работ. Важно, чтобы режим работы и перерыв для отдыха и питания, установленный в правилах внутреннего трудового распорядка и графике, соответствовал табелю учета рабочего времени. В противном случае суд может прийти к выводу о нарушении прав работника.
Работодатель не обязан включать в рабочее время и оплачивать периоды, которые сотрудник тратит на курение, чаепитие, общение по телефону на нерабочие темы, посещение развлекательных сайтов и т. д.
В то же время законодательно установлены перерывы, которые включаются в рабочее время и подлежат оплате. К ним относятся:
- перерыв для обогрева;
- перерыв для кормления ребенка ( ст. 258 ТК РФ);
- перерыв для снятия утомления при работе за компьютером.
Например, если работник осуществляет трудовую деятельность зимой на открытом воздухе или в закрытых необогреваемых помещениях, то перерыв для обогрева он может использовать по своему усмотрению. Если он захочет покурить в это время, оно будет ему оплачено.
То же касается и пользователей компьютеров, которые могут делать специальную гимнастику для снятия утомления, покидая рабочее место.
По заявлению женщины, имеющей ребенка (детей) до полутора лет, работодатель обязан присоединить перерывы для кормления ребенка к обеденному ( ч. третья ст. 258 ТК РФ).
Для контроля за соблюдением установленного режима труда каждый работодатель ведет табель учета рабочего времени ( ч. четвертая ст. 91 ТК РФ). В нем отражается количество часов, отработанных сотрудниками, информация о явках и неявках на работу и т. д. Ведение табеля может быть возложено на руководителей отделов или специалистов отдела кадров.
Помимо этого, фиксировать время, которое работники тратят на обед, можно при помощи электронной системы входа-выхода (электронных ключей), видеонаблюдения или общего "верхнего" контроля за пользователями компьютеров (с помощью программного специального обеспечения).
Если по итогам контроля выяснится, что сотрудник использует рабочее время не по назначению, работодатель вправе его не оплачивать.
О предстоящих изменениях режима рабочего времени и времени отдыха нужно уведомить сотрудников не менее чем за два месяца ( ч. вторая ст. 74 ТК РФ).
В российских компаниях довольно часто случается, что работники не полностью используют свой обеденный перерыв, предпочитая в оставшееся время закончить начатую работу.
Ответ на вопрос, нужно ли оплачивать сотруднику такое время, зависит от того, по чьей инициативе он работает во время обеда. Если по своей - то за труд в обеденный перерыв платить не нужно. Если сотрудника привлек к работе работодатель и это зафиксировано документально, то переработанное время нужно оплатить как сверхурочную работу (ст. 99, 152 ТК РФ).
Если работник постоянно задерживается на обеде, его можно привлечь к дисциплинарной ответственности за нарушение правил внутреннего трудового распорядка (ст. 192, 193 ТК РФ).
Привлечь к такой работе можно только с письменного согласия работника либо в случаях необходимости предотвращения производственных аварий, катастроф, устранения последствий стихийного бедствия и др. ( ч. третья ст. 99 ТК РФ). Привлекать к сверхурочной работе в обед беременных женщин, несовершеннолетних сотрудников нельзя ни при каких обстоятельствах ( ч. пятая ст. 99 ТК РФ).
Обеденный перерыв 8 часовом рабочем дне
В настоящее время в России предусмотрена нормальная продолжительность рабочей недели, которая не может быть больше 40 часов. Об этом гласит статья 91 ТК. Именно поэтому существует 8-часовой рабочий день, в течение которого каждый сотрудник организации выполняет свои служебные обязанности. Обеденный перерыв в данный период времени не входит и не оплачивается.
В соответствии с трудовым законодательством России, каждый работник имеет право на отдых и прием пищи. Перерывы при 8-часовом рабочем дне не могут длиться более двух часов. Тем не менее обед не может быть меньше тридцати минут. Здесь также необходимо отметить, что перерыв для отдыха и приема пищи не входит в рабочее время трудящегося. И поэтому не оплачивается.
В современной жизни вопрос об уменьшении или увеличении рабочего дня и вообще о продолжительности трудовой недели стоит достаточно остро. Конечно, все государственные и муниципальные предприятия привыкли к тому, что трудовой день начинается в 8 утра и заканчивается в 5 часов вечера. А продуктивно ли это? И сколько сможет сделать за это время сотрудник? Многие предприниматели уверены в том, что человек способен хорошо и продуктивно трудиться только в течение нескольких часов. После этого подчиненный просто отвлекается. Поэтому при 8-часовом рабочем дне сотруднику сложно выполнить все поручения руководства грамотно и быстро.
Не так давно, Михаил Прохоров предлагал увеличить существующую продолжительность трудовой недели на целых 20 часов. Однако его идею никто особо не поддержал. Ведь человек, кроме работы, должен отдыхать и заниматься другими, не менее важными делами.
Данным вопросом задаются многие граждане нашей страны, у которых есть работа. 8-часовой рабочий день подразумевает, что человек должен выполнять определенные служебные обязанности и поручения руководства на протяжении всего этого времени. Поэтому здесь важно не отвлекаться и не заниматься своими личными делами. Особенно этого не стоит делать в том случае, когда руководитель организации не очень хорошо относится к своему сотруднику.
Человек должен научится выполнять сначала наиболее важную работу, а потом уже заниматься оставшимися документами (если речь идет об офисе).
В каждой организации или предприятии существует расписание рабочего времени. Оно называется графиком. В нем отражено начало работы и ее окончание. Необходимо также указывать график работы в трудовом договоре с сотрудником. Ведь ущемлять права гражданина просто недопустимо. О чем речь?
Допустим, человеку, трудящемуся в организации, установлен 8-часовой рабочий день. График продолжительности его трудовой деятельности должен быть строго ограничен данным периодом времени. После чего задерживать сотрудника на рабочем месте недопустимо. Он имеет право на отдых и занятие своими личными делами.
Кроме того, обед при 8-часовом рабочем дне не может быть меньше 30 минут. Такое правило закреплено в трудовом законодательстве.
Согласно общему правилу, трудовая неделя составляет 40 часов. Это значит, что на каждый рабочий день приходится по восемь часов. Но из общего правила всегда существуют исключения. Например, для некоторых категорий трудящихся средняя продолжительность рабочего времени в день может быть и меньше.
Так, сотрудники образовательных учреждений не могут осуществлять служебные обязанности больше 36 часов в неделю. Соответственно, их рабочий день будет меньше восьми часов.
Сотрудники медицинских учреждений должны работать не более 39 часов в неделю. Поэтому при пятидневной трудовой неделе продолжительность их служебной деятельности в день будет составлять не больше семи с половиной часов.
Во время рабочего дня, который составляет 8 часов, сотрудник успевает сделать очень много благих дел и выполнить все поручения руководства, возможно даже посетить другие учреждения. Кроме того, не следует забывать о том, что граждане, которые трудятся на предприятиях по такому графику, могут спокойно уйти на больничный, взять отпуск. В выходные и праздничные дни им работать также не придется. Потому что зарплата у них фиксированная и прописана в трудовом договоре.
Руководство организации всегда видит плюсы восьмичасового рабочего дня в том, что подчиненные все это время находятся у них под контролем, а значит, будут лучше выполнять свои служебные обязанности и не смогут раньше уйти домой.
Кроме того, при таком устойчивом графике человек может выделить время на обед. При восьмичасовом рабочем дне он составляет не меньше тридцати минут, но в большинстве организаций на это отводится целый час. Данный период времени не оплачивается, но зато сотрудник получает возможность отдохнуть, отвлечься, нормально, не торопясь, пообедать. Это его законное право, которое предусмотрено трудовым законодательством и договором. И посягать на него никто не может.
Большинство людей трудятся на предприятиях и в организациях, где установлен 8-часовой рабочий день (обед длится, как правило, один час), что довольно удобно. Тем не менее многие все же считают, что было бы лучше сократить период служебной деятельности. Особенно это касается людей, занятых тяжелым физическим трудом. Это связано прежде всего с тем, что люди очень сильно устают, вследствие чего не всегда успевают выполнить поставленные задачи. Для работников это минус, а для недобросовестных руководителей организаций, наоборот, большой плюс. Ведь уставший после 8-часового трудового дня человек не будет требовать повышения должности и зарплаты, потому что у него уже не будет для этого свободного времени. Он не способен развиваться и ставить перед собой новые цели и задачи.
Люди, работающие по стандартному графику, чаще всего проводят свободное время дома перед телевизором и компьютером, им не хочется заниматься спортом. В положенные два выходных дня они ходят в магазин за покупками и набирают много ненужных вещей и продуктов. Потому что после работы не всегда хочется идти в супермаркет за новой порцией овощей и фруктов.
Кроме того, сотрудники офисов во время 8-часового дня очень быстро набирают лишний вес. Ведь все время нужно проводить, сидя за столом у компьютера, а в обеденный перерыв хочется съесть что-нибудь вкусненькое. Движения таких работников минимальны.
Люди, работающие по 8 часов ежедневно, очень часто болеют. В связи с этим их доходы снижаются, а расходы увеличиваются.
В норме при 40-часовой неделе рабочий день составляет 8 часов. В это время не входит обеденный перерыв, то есть он не оплачивается. Перед праздничным днем рабочее время должно быть сокращено на один час. Это правило закреплено в ТК. Кроме того, лица, которые трудятся в другой организации по совместительству, должны работать там не более четырех часов. В выходной им разрешается трудиться полную смену.
Кроме того, восьмичасовой рабочий день может быть уменьшен для определенной категорий сотрудников. Например, для женщин в положении, матерей, имеющих детей до 14 или инвалидов до 18 лет, лиц, которые ухаживают за больными родственниками. Гражданам, которые находятся в отпуске по уходу за ребенком, но вынуждены продолжать служебную деятельность, должен быть установлен неполный рабочий день (4 часа).
Несмотря на то, что большинство людей трудятся на предприятиях по 8 часов в день, эффективность их работы от этого не растет. Потому что сотрудники, которые имеют стабильную зарплату, независящую от производительности, не заинтересованы в том, чтобы исполнять свои должностные обязанности более быстро. Т. к. это не влияет на оплату их труда. Это несмотря даже на то, что вся служебная деятельность находится под контролем руководства. Обеденный перерыв при 8-часовом рабочем дне должен быть не меньше тридцати минут, но и не превышать двух часов.
Все сотрудники, трудящиеся в таком режиме, имеют право на отпуск и больничный лист. Оплата последнего будет зависеть от стажа подчиненного.
Гражданин, который трудится по восемь часов в день, не всегда может сразу выполнить поставленные перед ним задачи. Но даже в этом случае руководитель предприятия не может его задерживать на месте после истечения рабочего времени.
Обеденный перерыв при 12 часовом рабочем дне
В соответствии со статьей 100 Трудового кодекса РФ режим рабочего времени (наряду с длительностью рабочей недели, часами начала и конца работы и др.) должен, в том числе, предусматривать время перерывов в работе.
В то же время на основании статьи 107 Трудового кодекса РФ перерывы на обед относятся ко времени отдыха.
В статье 108 Трудового кодекса РФ прямо отражено, что перерыв для отдыха и питания в ра-бочее время не входит.
Это правило влечет за собой некоторые особенности. Например:
• невозможно уволить работника за то, что он находился во время обеденного перерыва в со-стоянии алкогольного опьянения вне территории работодателя;
• работодатель не может уволить работника за факт отсутствия на территории работодателя во время обеденного перерыва, т.к. в этом случае его отсутствие не является прогулом.
Однако данное правило содержит одно исключение: обед входит в рабочее время, если усло-вия труда не позволяют работодателю обеспечить работнику соответствующий перерыв в ра-боте. Другими словами, если специфика трудовой деятельности работника не предполагает возможность перерыва, работнику должна быть предоставлена возможность принять пищу на рабочем месте в рабочее время.
Вопрос о том, когда именно и какой по продолжительности должен быть обеденный пере-рыв, решается либо работодателем путем закрепления этого вопроса в правилах внутреннего распорядка труда, либо путем согласования с работником.
Трудовой кодекс РФ устанавливает минимум и максимум времени обеда: не меньше тридца-ти минут и не свыше 2 часов.
В случае наличия особенностей трудовой деятельности работнику могут быть предоставле-ны и два перерыва в течение дня.
Например, если смена водителя автомобиля длится более восьми часов, то возможно предо-ставить ему два перерыва за счет общего установленной продолжительности обеденного пе-рерыва по ТК РФ (т. е. не больше 2 часов и не меньше 30 минут) (Положение, утвержденное Приказом Минтранса России N 15).
По соглашению сторон работнику могут быть установлены отдельные от других конкретные продолжительность и периодичность обеденного времени. В этом случае соответствующее условие необходимо включить в трудовой договор или дополнительное соглашение к нему.
Условия работы по неполному рабочему времени урегулированы статьей 93Трудового ко-декса РФ. Указанная норма гласит: работник, который трудится на подобных условиях, не может быть ограничен в трудовых правах.
Следовательно, если работнику установлен неполный рабочий день (неважно, какой именно продолжительности – четыре часа или два), то:
• во-первых, работнику должен быть предоставлен перерыв на обед по ТК РФ;
• во-вторых, длительность такого перерыва не может быть менее тридцати минут.
Для случаев, когда рабочее время превышает нормальную (т. е. восьмичасовую) продолжи-тельность рабочего дня, предоставление дополнительного обеденного времени трудовое за-конодательство не предусматривает. В этом случае работодатель вправе решить этот вопрос самостоятельно либо по согласованию с работником.
Например, в случае если работнику установлен 12-часовой рабочий день, ему в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка можно предоставить в течение рабочего дня два перерыва на обед продолжительностью 45 минут каждый.
Оплата обеденного перерыва трудовым законодательством не предусмотрена. По общему правилу время такого перерыва не является рабочим и используется работником по своему усмотрению.
Продолжительность обеденного перерыва
Обеденный перерыв устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка, с которыми все работники должны быть ознакомлены под роспись (ч. вторая ст. 108 ТК РФ). В локальном акте должно быть точно установлено время начала и окончания обеда.
В то же время, если режим работы и перерывов сотрудника отличается от установленного в организации, это условие нужно прописать в его трудовом договоре (образец ниже). Как правило, подобные вольности предоставляются торговым представителям и иным сотрудникам с разъездным характером работы, в чьи обязанности входят частые встречи с клиентами и партнерами.
Обеденный перерыв в размере минимум 30 минут должен быть предоставлен сотруднику независимо от режима его рабочего времени (ч. первая ст. 108 ТК РФ).
Это вызвано тем, что ни работник, ни работодатель не способны заранее на длительный срок определить, когда состоятся очередные переговоры, как долго они продлятся и сколько времени уйдет на дорогу до места встречи и обратно.
Некоторые организации устанавливают плавающее время обеда. Это предполагает, что время начала перерыва каждый работник определяем сам или согласовывает его с непосредственным руководителем.
Чтобы ввести такой режим на предприятии, работодатель должен выполнить следующие условия:
- установить обеденный перерыв продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут (ч. первая ст. 108 ТК РФ);
- предоставить перерыв для отдыха и питания в течение рабочего дня, а не в конце (ч. первая ст. 108 ТК РФ);
- зафиксировать время обеда в локальном акте организации, а также трудовом договоре с работником (ч. вторая ст. 108 ТК РФ).
Для введения плавающего времени обеда в организации необходимо издать приказ о внесении изменений в правила внутреннего трудового распорядка. Текст изменений нужно предварительно согласовать с профсоюзом, если он есть.
Плавающее время обеда может быть установлено отдельному сотруднику в индивидуальном порядке. Для этого он должен написать заявление с просьбой об этом. В случае если работодатель согласен, он должен заключить с работником дополнительное соглашение. В его тексте можно указать следующую формулировку: "Работнику в течение рабочего дня предоставляется перерыв для отдыха и питания продолжительностью 1 час в период с 12.00 до 15.00. Конкретное время использования перерыва определяется по согласованию с руководителем отдела".
Если возникают споры по вопросу использования рабочего времени, можно разработать график работ. Важно, чтобы режим работы и перерыв для отдыха и питания, установленный в правилах внутреннего трудового распорядка и графике, соответствовал табелю учета рабочего времени. В противном случае суд может прийти к выводу о нарушении прав работника.
Работодатель не обязан включать в рабочее время и оплачивать периоды, которые сотрудник тратит на курение, чаепитие, общение по телефону на нерабочие темы, посещение развлекательных сайтов и т. д.
В то же время законодательно установлены перерывы, которые включаются в рабочее время и подлежат оплате.
К ним относятся:
- перерыв для обогрева;
- перерыв для кормления ребенка (ст. 258 ТК РФ);
- перерыв для снятия утомления при работе за компьютером.
Например, если работник осуществляет трудовую деятельность зимой на открытом воздухе или в закрытых необогреваемых помещениях, то перерыв для обогрева он может использовать по своему усмотрению. Если он захочет покурить в это время, оно будет ему оплачено.
То же касается и пользователей компьютеров, которые могут делать специальную гимнастику для снятия утомления, покидая рабочее место.
По заявлению женщины, имеющей ребенка (детей) до полутора лет, работодатель обязан присоединить перерывы для кормления ребенка к обеденному (ч. третья ст. 258 ТК РФ).
Статью подготовила руководитель отдела подбора персонала Толмачёва Диана Глебовна. 
