Товарно-материальные ценности - это составная часть оборотных средств, обеспечивающая бесперебойную производственно-хозяйственную деятельность предприятия и включающая стоимость производственных запасов, остатков незавершенного производства и готовой продукции.
Производственные запасы подразделяют на:
• сырье и основные материалы, образующие материальную основу продукции;
• вспомогательные материалы;
• покупные полуфабрикаты;
• возвратные отходы производства;
• малоценные и быстроизнашивающиеся предметы.
Каждая из вышеназванных групп подразделяется по видам, сортам и т.д. и заносится в номенклатуру-ценник под семи- или восьмизначным кодом, где:
• первые три цифры представляют собой номер счета и субсчета,
• четвертая и пятая цифра обозначают группу материалов,
• остальные отвечают за характеристику материала.
Оценка материальных ценностей и, следовательно, их отражение на синтетических счетах учета может проводиться по фактической себестоимости их приобретения либо по учетным ценам. Последний способ распространен в практике бухгалтерского учета. Как учетную цену используют плановую себестоимость приобретения, средние покупные цены и др.
Отклонения фактической себестоимости товарно-материальных ценностей от стоимости по учетным ценам в этом случае отражаются на счетах отклонений. При применении подобной методики учета на практике тем не менее можно подсчитать полную себестоимость приобретения (заготовления) каждой партии товарно-материальных ценностей путем задания в бухгалтерских проводках аналитических отметок (например, партия товара) и последующего построения по этим отметкам аналитических отчетов.
Определение фактической себестоимости материалов, списываемых в производство, разрешатся производить следующими методами оценки запасов:
• по средней себестоимости;
• по себестоимости первых по времени закупок (метод ФИФО);
• по себестоимости последних по времени закупок (метод ЛИФО).
При списании товарно-материальных ценностей в производство по средней себестоимости (этот метод традиционен для российской практики бухгалтерского учета) материальные ресурсы в течение отчетного месяца списываются по учетным ценам, а в конце месяца на соответствующие затратные счета относится доля отклонения фактической себестоимости товарно-материальных ценностей от их стоимости по учетным ценам.
При методе ФИФО независимо от того, какая партия материалов отпущена в производство, материалы будут сначала списываться по цене первой закупленной партии, затем по цене следующей и так далее в порядке очередности.
При методе ЛИФО, наоборот, материалы списывают в производство по себестоимости последней партии, а затем по себестоимости предыдущей и так далее, пока не будет получен общий расход материалов за месяц.
Применение методов ЛИФО или ФИФО ориентирует предприятие на организацию аналитического учета материалов не только по видам, но и по отдельным партиям. Выбор метода оценки товарно-материальных ценностей закрепляется в учетной политике предприятия.
Статью подготовил ведущий маркетолог-аналитик Воронов Валерий Иванович. 
