Финансово-хозяйственный учет - это система постоянного учета всей совокупности текущих и единовременных затрат, связанных с производством продукции и выполнением услуг.
В основе организации хозяйственного учета лежат следующие принципы:
• государственное руководство, обеспечивающее единообразие, достоверность и своевременность учетной и отчетной экономической информации;
• сопоставимость учетной информации по методам исчисления с плановыми показателями;
• достоверность, объективность и правдивость предоставляемых данных;
• аналитичность данных учета и своевременность их предоставления руководству;
• доступность и понятность информации, экономичность организации учетного аппарата;
• широкое применение в учете и отчетности вычислительной техники.
Основываясь на этих принципах и требованиях законодательства, предприятия, исходя из своих отраслевых особенностей, устанавливают внутренние правила документирования хозяйственных операций и общую организацию учета.
Отраслевые инструкции и формы учета согласуются с Министерством статистики и анализа и едины для всех предприятий отрасли независимо от их ведомственной принадлежности.
К учету предъявляются следующие основные требования:
• он должен давать своевременную, точную и объективную информацию о ходе выполнения производственной программы, наличии и использовании основных и оборотных средств, производстве и реализации готовой продукции;
• контролировать наличие и сохранность собственности, рациональность использования товарно-материальных ресурсов;
• следить за образованием и использованием денежных фондов предприятия, за результатами его финансовой деятельности;
• давать другую информацию, необходимую для руководства и управления.
Различают три вида хозяйственного учета: оперативный, статистический и бухгалтерский.
Хозяйственный учет ведется в определенных количественных измерителях, которые подразделяются на:
• натуральные (тонна, гектар, кубометр, штука),
• трудовые (рабочая смена, рабочий день, час, минута),
• стоимостные, или денежные (рубль).
Натуральные измерители, имеют существенный недостаток: выраженные в них количества не всегда можно суммировать. Поэтому в ряде случаев для удобства обобщения многообразных работ или разнородной продукции используются условно-натуральные измерители (тонно-километры, условные единицы тракторных работ и др.).
Трудовые измерители используются для учета затрат, рабочего времени и трудовых ресурсов, денежные – для учета затрат любых видов средств и результатов хозяйственной деятельности.
Денежные измерители наиболее универсальны, они широко используются в хозяйственном учете. Хозяйственный учет ведет бухгалтерия предприятия, которая является самостоятельным структурным подразделение
В бар зашли три зэка и заказали: гроб с костями, многоэтажку и то что мы строили. Официант им все принес и говорит: вот вам гроб с костями и многоэтажка. А то что вы строили – нет. Есть только то где вы были. Что заказали зэки?
Статью подготовила специалист по международным стандартам финансовой отчетности Меликова Мария Марковна. 
