Себестоимость продукции – важнейший показатель экономической эффективности ее производства, от которого зависят финансовые результаты деятельности предприятия. Себестоимость продаж (проданных продукции, товаров, работ, услуг) – это выраженные в денежной форме затраты всех видов ресурсов. Анализ себестоимости позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, влияние факторов на его прирост, а также дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.
К показателям анализа себестоимости продукции относятся:
1) полная себестоимость продукции в целом и по элементам затрат;
2) уровень затрат на рубль выпущенной продукции;
3) себестоимость отдельных изделий;
4) отдельные статьи затрат;
5) центры ответственности.
Планирование и учет себестоимости на предприятиях ведется по элементам затрат и по статьям калькуляции.
Элементы затрат показывают, что именно затрачено на производство и в каких соотношениях. К ним относятся:
Задавайте вопросы нашему консультанту, он ждет вас внизу экрана и всегда онлайн специально для Вас. Не стесняемся, мы работаем совершенно бесплатно!!!
Также оказываем консультации по телефону: 8 (800) 600-76-83, звонок по России бесплатный!
1) материальные затраты (покупные сырье и материалы, использованные в производстве; топливо и энергия; работы и услуги сторонние и свои, связанные с производством и т.д.);
2) затраты на оплату труда;
3) отчисления на социальные нужды (ЕСН);
4) амортизация ОС;
5) прочие затраты (банковские проценты за кредит; командировочные расходы; оплата переподготовки кадров; арендная плата; амортизация НМА; услуги связи; затраты на гарантийный ремонт; отчисления в резервы - на ремонт, отпускные; налоги, включаемые в себестоимость продукции – налог на землю и прочее).
Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы проанализировать показатели материалоемкости, энергоемкости, трудоемкости, фондоемкости и установить влияние технического прогресса на структуру затрат. Если доля заработной платы уменьшается, доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Также удельный вес зарплаты может сокращаться, если увеличивается доля покупных полуфабрикатов, комплектующих изделий, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации.
При анализе себестоимости продукции по элементам затрат:
1) сравнивается структура расходов текущего года с расходами базисного года,
2) определяется удельный вес каждого элемента расходов в общей структуре,
3) анализируется отклонение фактических данных о расходах с плановой сметой расходов на производство. Например, если удельный вес материальных расходов является значительным (например, более 50%), то можно сказать, что производство продукции на предприятии является материалоёмким.
По статьям калькуляции (статьи калькуляции показывают, куда именно пошли траты организации) затраты делятся на:
- сырье и материалы;
- возвратные отходы (вычитаются);
- покупные изделия и полуфабрикаты;
- основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;
- отчисление на социальное страхование производственных рабочих;
- расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования;
- общепроизводственные расходы – расходы на управление цехами, эксплуатацию машинного парка цехов и т.д.;
- общехозяйственные расходы - расходы, связанные с организацией управления предприятием (содержание офиса и его персонала);
- потери от брака;
- прочие производственные расходы;
- коммерческие расходы (расходы по сбыту).
Сумма статей за исключением коммерческих расходов представляет собой производственную себестоимость. Сумма производственной себестоимости и коммерческих расходов является полной себестоимостью.
Снижение себестоимости продукции является важнейшим фактором развития экономики предприятия.
При анализе себестоимости продукции по статьям калькуляции:
1) сравнивают фактический уровень затрат с плановыми показателями и данными прошлых лет;
2) выявляют отклонения (перерасход);
3) устанавливают причины отклонений (например, влияние изменения численности персонала или изменения окладов на величину заработной платы работников аппарата управления). Однако при проверке выполнения сметы затрат нельзя всю полученную экономию считать заслугой предприятия, а все допущенные перерасходы оценивать отрицательно. Например, невыполнение мероприятий по улучшению условий труда, технике безопасности, подготовке и переподготовке кадров могут нанести большой ущерб, чем сама экономия;
4) должны быть выявлены непроизводительные затраты (потери от порчи, недостачи сырья и материалов и готовой продукции, оплата простоев по вине предприятия), потери от бесхозяйственности, излишнее потребление, которые можно рассматривать как неиспользованные резервы снижения себестоимости продукции.
Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости анализируют калькуляции по отдельным изделиям, сравнивают фактический уровень затрат на единицу продукции с плановыми показателями и данными прошлых лет.
Группировка продукции по отраслевым сегментам используется при анализе структуры продукции, т.е. соотношения отдельных ее видов в общем выпуске.
Для этого продукцию делят:
- на соответствующую и не соответствующую профилю данного предприятия,
- на сравнимую и несравнимую (новую) продукцию и др.
Увеличение объема производства и продажи по одним видам изделий и сокращение по другим, прекращение изготовления какого-либо вида продукции или выпуск нового изделия приводит к изменению структуры продукции.
Статью подготовила специалист по международным стандартам финансовой отчетности Меликова Мария Марковна. 
