Управление финансами

документы

1. Компенсации приобретателям жилья 2020 г.
2. Выплаты на детей до 3 лет с 2020 года
3. Льготы на имущество для многодетных семей в 2020 г.
4. Повышение пенсий сверх прожиточного минимума с 2020 года
5. Защита социальных выплат от взысканий в 2020 году
6. Увеличение социальной поддержки семей с 2020 года
7. Компенсация ипотеки многодетным семьям в 2020 г.
8. Ипотечные каникулы с 2020 года
9. Новое в пенсионном законодательстве в 2020 году
10. Продление дачной амнистии в 2020 году


Управление финансами
О проекте О проекте   Контакты Контакты   Психологические тесты Интересные тесты
папка Главная » Предпринимателю » Пельменная или как открыть свое дело

Пельменная или как открыть свое дело

Статью подготовил директор по развитию предпринимательства и конкуренции ОАО "Акса" Корчагин Юлиан Андриянович. Связаться с автором



Пельменная или как открыть свое дело

В наши дни вряд ли можно встретить человека, не знакомого с заведениями фаст-фуда. Такие кафе мы видим везде, а многие даже пользуются их услугами. Конечно, это прибыльно и востребовано всегда. Потому как всем кушать хочется. Однако в последние годы все чаще появляются закусочные, предлагающие национальные и домашние блюда. Создать серьезную конкуренцию крупным раскрученным сетям удается не всегда, хотя качество пищи в таких заведениях зачастую оказывается гораздо выше, чем у именитого соседа. Ярким примером такой закусочной, предлагающей национальные и домашние блюда, является пельменная.



Первые пельменные появились в середине ХХ века и остаются весьма популярными по сей день. Как раз в это время в ныне не существующей стране СССР было очень много подобных заведений общепита.

Так что же необходимо для организации пельменной?

Помещение. Пельменная ориентирована на широкий круг клиентов, а значит, помещение нужно искать вблизи торговых центров, рынков, транспортных развязок. В общем, там, где много людей. Это является главным фактором при выборе.

И, конечно же, без коммуникаций никак не обойтись. Вода, газ, канализация. Все это должно быть.

Что касается дизайна, здесь будет неплохо воспользоваться услугами опытного дизайнера, который сможет разработать оригинальный фирменный стиль, поможет в украшении интерьера.

Необходимо будет получить разрешения от СЭС и пожарников.

В этом пункте все стандартно для заведений подобного типа. Открывая пельменную, требуется придерживаться тех же норм и правил, которые установлены для любых заведений общепита.

Техника и оборудование. Просеиватель муки, мясорубка, фарш-мешалка, формовочная машина, тестомеситель, электропечь, холодильная камера, посудомоечная машина.

Внимание. Вся техника сегодня электрическая, так что перед включением печи или тестомешалки в сеть, необходимо удостовериться в исправности проводки. Особенно в старых помещениях.

Персонал. Для небольшой пельменной достаточно одного повара, помощника повара, официанта и уборщицы.

Рекламная кампания. Яркая вывеска, запоминающееся броское название. Также не будет лишним разместить информацию о вашем кафе в газетах и интернете.

Но не стоит ограничиваться только пельменями. Также в меню можно включить разнообразные холодные закуски и напитки.

При правильной и грамотной организации пельменная способна приносить неплохой стабильный доход вне зависимости от времени года.

тема

документ Культура предпринимателя
документ Инновационное предпринимательство
документ Взаимодействие предпринимателей с кредитными организациями
документ Конкуренция предпринимателей и предпринимательская тайна
документ Риск в деятельности предпринимателя



назад Назад | форум | вверх Вверх

Управление финансами
важное

Изменения ПДД с 2020 года
Рекордное повышение налогов на бизнес с 2020 года
Закон о плохих родителях в 2020 г.
Налог на скважину с 2020 года
Мусорная реформа в 2020 году
Изменения в трудовом законодательстве в 2020 году
Запрет коллекторам взыскивать долги по ЖКХ с 2020 года
Изменения в законодательстве в 2020 году
Изменения в коммунальном хозяйстве в 2020 году
Изменения для нотариусов в 2020 г.
Запрет залога жилья под микрозаймы в 2020 году
Запрет хостелов в жилых домах с 2020 года
Право на ипотечные каникулы в 2020
Электронные трудовые книжки с 2020 года
Новые налоги с 2020 года
Обязательная маркировка лекарств с 2020 года
Изменения в продажах через интернет с 2020 года
Изменения в 2020 году
Недвижимость
Брокеру


©2009-2020 Центр управления финансами. Все материалы представленные на сайте размещены исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.