Качество жизни человека, определяющие его социальную активность и жизненные ценности, является важнейшим индикатором экологического состояния его жизненной среды.
Рост интереса к проблеме качества жизни в настоящее время связан с осознанием обществом экологических проблем современности, с разработкой теории глобальных систем и вызван необходимостью практического решения экономического кризиса, перенаселенности и снижения уровня здоровья населения.
Качество жизни – это большое и емкое понятие, отражающее материальные, духовно-творческие и экологические стороны жизни, степень реализации возможностей человека.
Качество жизни – это совокупность духовных, материальных, социокультурных, экологических и демографических компонентов жизни.
Качество жизни – это социально-медицинское понятие. С одной стороны, оно может рассматриваться как система потребностей для оптимальной жизни человека, а с другой стороны, человек является элементом этой системы.
Действительно, например, болезнь и инвалидность резко ухудшает качество жизни, постоянно присутствующий радиационный фактор оказывает влияние не только на соматику, но и на психику, создавая страх, ухудшая тем самым качество жизни.
Таким образом, качество жизни представляет собой системное медик социальное явление, охватывающее психофизиологическое и соматическое здоровье человека, его духовные и культурные ценности, уровень цивилизованности общества и его экономическое развитие.
Задавайте вопросы нашему консультанту, он ждет вас внизу экрана и всегда онлайн специально для Вас. Не стесняемся, мы работаем совершенно бесплатно!!!
Также оказываем консультации по телефону: 8 (800) 600-76-83, звонок по России бесплатный!
Систематизирующим фактором качества жизни является здоровье (индивидуальное, общественное, семейное, профессиональное), которое определяется шестью основными показателями:
- заболеваемость и связанная с ней продолжительность жизни (смертность);
- потребление (с ним связаны геоэкология и гигиена производств);
- риск как социально-биологическое явление, потомство (семья);
- медико-санитарное состояние (здравоохранение);
- информационное обеспечение человека (печать, радио, телевидение, общение).
Потребление и здравоохранение – это социально- экономические индикаторы, продолжительность жизни и потомство – биологические, а риск и информационное обеспечение – социально-биологические показатели качества жизни.
Итак, понятия отдыха туризма, рекреационной среды взаимосвязаны.
Отдых в зависимости от выбора рекреационной среды можно классифицировать следующим образом: отдых в жилище (квартира, изба, коттедж), отдых вне жилища (улица, храм, площадь), отдых на природе (в лесу, в роще, в горах или на море).
Качество отдыха во многом зависит от выбранной туристами рекреационной территории.
Как показывает международная практика, большинство туристов, выбирая место своего отдыха, рассматривают восемь основных критериев, которые дают возможность оценить качественный стандарт и популярность рекреационно - туристских регионов.
Это:
- природно-климатическая привлекательность;
- неповрежденная окружающая среда;
- развитая социальная и инфраструктура для организации досуга;
- качественный стандарт отелей, организации питания и сферы услуг;
- оперативная транспортная доступность и связь;
- гарантия личной безопасности и стабильность в регионе;
- международная престижность и известность;
- культурно-историческая атмосфера.
Не претендуя на полноту исследования проблем рекреационной среды, мы рассмотрим лишь некоторые из них.
Говоря о таком качестве, как природно-климатическая привлекательность рекреационной территории, нужно заметить, что лучшие курорты мира располагаются в живописных местах – на берегу моря, в хвойных лесах, в горных районах.
Еще совсем недавно многих обитателей нашей планеты мало привлекала окружающая их природа. Людей манили большие города, желание увидеть небоскребы, грандиозные мосты, покататься на подземном транспорте, много часов провести в гигантских по масштабам универмагах, словом, полюбоваться делами рук человеческих.
В наши дни картина меняется. Каждый из нас, особенно горожанин, мечтает при первой возможности оказаться в окружении природы, предпочитая ее хитроумным красотам созданных человеком строений и городских сооружений.
Серьезной проблемой курортов является проблема неповрежденной окружающей среды. Как, создавая развитую социальную инфраструктуру при организации отдыха (строительство и эксплуатация санаториев, пансионатов, гостиниц, турбаз, ресторанов, стадионов, кинотеатров, дорог и т.д.), сохранить окружающую природу в ее первозданном виде?
С каждым годом все напряжённое ритм жизни современного человека. С ростом количества информации растут и профессиональные нагрузки.
Чтобы психические и умственные нагрузки не стали роковыми для человека, ему нужен не просто отдых, а активный отдых, индивидуальный, контрастный, не похожий на повседневные будни, особенно для работников умственного труда.
Отсюда – массовая тяга людей к природе, увлечения турпоходами и за запахом тайги». Человек оставляет на время все заботы и полностью отрывается от рабочей обстановки. Чем контрастнее вид отдыха, тем быстрее и легче ему удается восстановить силы.
Большой популярностью у туристов пользуется экзотика самой природы. Интересны в этом отношении памятники природы. Это уникальные природные объекты, имеющие научное, историческое, реликтовое и эколого-образовательное значение.
Россия располагает громадным количеством уникальных памятников природы, под охраной государства находится более 1350 из них.
Не останавливаясь подробно на описании различных памятников природы, можно привести в качестве примера подземную экзотику, которая давно используется в мировой индустрии туризма. Подземные дворцы есть во многих странах мира. Так, одна из экзотических особенностей Франции – бесчисленные подземные пещеры и гроты.
В различных регионах нашей страны и на территории Черноморского побережья Кавказа есть огромное число карстовых пещер, которые можно было бы использовать для нужд туризма, отдыха, лечения и науки. Замечательный опыт Новоафонской пещеры, которая за кратчайший срок стала туристской достопримечательностью мирового масштаба, наглядно свидетельствует, что нужно осваивать эту необъятную подземную целину.
Контрастность отдыха обеспечивают не только естественные, природные факторы, но и созданные или облагороженные человеком специальные – «экзотические» или исторические сооружения. Это так называемая «экзотика развлечений» - рукотворная экзотика, одна из составляющих таких критериев качества отдыха.
Теоретики «индустрии отдыха» в поисках допинга находят самые экзотические развлечения. На озере Виктория в Танзании есть маленький островок Саа-Ныне с необычайно красивым пейзажем. Но основой «приманкой» для туристов здесь служат 90 видов диких животных, завезенных из разных регионов мира. Этот своеобразный «зоопарк без клеток» приносит посетителям множество самых острых ощущений.
Надо заметить, что обычные зоопарки во всем мире пользуются большой популярностью. Ведь зоопарк – это сама экзотика (экзотика животных).
Подсчитано, что всем мире имеется около 757 зоопарков, которые ежегодно посещают 350 млн. человек.
Хорошей экзотической «приманкой» для туристов является баня, особенно русская парилка и финская сауна, которые пользуются во всем мире широкой популярностью.
Самые большие бани в России находятся в Москве. Это Центральные бани (открыты в 1840 г.) Они рассчитаны на одновременный прием 560 посетителей, в день их посещает более 2 тыс. человек.
Вот как написано о банях в одной книге, изданной в Финляндии: «Баня – святой институт, храм гигиены, где чувствуешь себя от мирских бурь, здесь гнев смягчается, и желчь растворяется… Приглашение в баню, есть величайший жест дружеского расположения, какое финн может оказать гостю».
Самые знаменитые места отдыха и развлечений в мире – это Диснейленд, пляжи и пирсы.
Самым крупным в мире местом развлечения является парк «Диснейуорлд», занимающий 11332 га в штате Флорида в США, открытый 1 октября 1971 г. В 1988 г. его посетило 22,5 млн. человек. А самым посещаемым местом развлечений является Диснейленд штата Калифорния в США, открытый в 1955г. и принявший своего 300 – миллионного посетителя в конце 1989 г.
Самым большим оборудованным пляжем является пляж Виргиния – Бич в штате Виргиния в США, площадью 803 км2 , протяженностью 45 км вдоль Атлантического океана и 16 км вдоль устья реки, где расположены 157 отелей.
Экзотическим является отдых в горах. В Швейцарии, в Альпах, на высоте 3452 м расположен самый высокогорный отель в Европе, куда гостей подвозит специальная железная дорога. Этот отель очень популярен и работает круглый год.
На склонах Эвереста есть отель, забравшийся еще выше – на отметку 3960 м. Есть отели на Памире, Тянь-Шане, в Приэльбрусье, Андах, Кордильерах и возле Килиманджаро.
А из курортов выше всех в мире – на высоте 1420 м над уровнем моря – расположен Бареж в департаменте Верхние Пиренеи во Франции.
Однако туристы постоянно жаждут все новой экзотики, все новых острых ощущений.
На юго-западной оконечности острова Сикозу, неподалеку от города Тосасимидзу, создано грандиозное сооружение первого в мире парка на морском дне. Выбранные для парка 30га очень удачны и отличаются редкой красотой. Воды океана здесь настолько прозрачны, что просматривается на большом расстоянии.
Коралловые рифы, ущелья, пещеры населены многочисленными представителями флоры и фауны. Здесь на дне уложен тоннель (галерея) из высокопрочного стекла, где сейчас прогуливаются и любуются редчайшим зрелищем посетителей подводного парка. Аналогичное сооружение работает также на острове Сингапур.
А самый первый в мире океанариум «Маринленд во Флориде» был открыт еще в 1938 году недалеко от Сент-Огастина, штат Флорида, США, где воссоздан ландшафт морского дна с коралловыми рифами и затонувшим кораблем.
Интересно отметить, что самым большим в мире по объему воды (23,66 млн. литров) является аквариум «Живое море», открытый в 1986г. в штате Флорида, США. В нем содержится 3000 рыб 90 видов.
А самым крупным в мире по количеству обитателей (6500 представителей 525 видов морской флоры и фауны) является аквариум, открытый в 1984 г. в Монтре-Бэй, штат Калифорния, США.
Японцы уже построили под дном пролива Цугару, на глубине 240 м, уникальный железнодорожный тоннель, соединяющий острова Хонсю и Хоккайдо, протяженностью 53,85 км. Это самое крупное в мире сооружение подобного рода. Среди различных проектов использования тоннеля есть и проект превращения этого уникального сооружения в аттракцион для туристов.
В России самым длинным является Северо-Муйский железнодорожный тоннель БАМа, протяженностью 15,4 км, который еще предстоит нам сделать туристской достопримечательностью. А вот самый длинный подземный путь в метро в г. Москве это от станции «Битцевский парк» до стации «Медведково» протяженностью 37,9 км!
Один из американских этнографов как-то сказал: «Если в городе нет музея, то, что же это за город? В таком случае, чтобы спасти престиж города, нужно выдумать музей».
Нашей стране на этот счет повезло. Нам не надо ничего придумывать. У нас очень много исторических памятников-музеев. Возьмем, к примеру, музеи-памятники русского зодчества в Ростове Великом, Ярославле, Пскове, Новгороде, Владимире, Суздале и др. городах, являющихся местами массового паломничества туристов со всех концов мира.
Одним из критериев оценки качества рекреационной среды, отдыха является организация питания.
Мы сейчас коснемся так называемой «экзотики кулинарии».
Надо понять, что еда – это та же экзотика. И она порою более притягательна, чем экзотика какого-либо исторического замка или музея.
Так, например, в Гонконге туристы могут пробовать блюда из ласточкиных яиц. В Корее и на юге Китая считается лакомством собачье мясо, а в Японии – змеиные блюда. Только за год в Японии съедают 200 тысяч ядовитых, около 1 млн. неядовитых змей и десятки тыс. тонн медуз. В США и некоторых европейских странах гурманы с удовольствием едят лягушек и улиток. Особенно популярна крупная лягушка – бык, которая выращивается на особых фермах. Только, в США ежегодно потребляется около 100 млн. лягушек. В Конго большим успехом пользуется «калинка», которую готовят из кузнечиков, зажаренных в пальмовом масле и блюдо мослака, приготовленное из крокодильего мяса.
В некоторых странах Африки у туристов популярно блюдо киндатозо, изготовленное из засушенной и молотой саранчи, а в республике Чад – лепешки из спирулины – водоросли, содержащей белка втрое больше, чем говяжье мясо. В Индии ценным деликатесом считается наваристый черепаший суп. В Италии наиболее популярным является национальное блюдо макароны, хотя своим происхождением это блюдо обязано Греции. «Макария» по-гречески буквально означает блаженство, удовольствие, счастье. Именно так называли греки блюдо из ячменной муки, откуда оно затем перекочевало в Италию. Рекламируя шашлык, французы ссылаются на мнение знаменитого Александра Дюма, который, как известно, совершил путешествие в Армению, Грузию и с блестящим мастерством описал национальные блюда и обычаи гостеприимства, хлебосольства и застолья, с которым он встречался во время экзотической поездки. Он обогатил французскую кулинарию рецептурой кавказских шашлыков.
А вот мороженое, по преданию, изобрел Александр Македонский. В жаркие дни он посыла гонцов за льдом и снегом, и, перемешав их с вином и соками, съедал это новое вкусное блюдо.
Важным критерием качества отдыха является уровень предлагаемого отдыхающим сервиса.
В книге «Психология сервиса», изданной еще в 1952 году в Лондоне, сказано, что сервис – это умелое обслуживание, приносящее удовольствие, удовлетворение. Так, сервис в организации питания включает в себя соблюдение определенных физиолого-гигиенических правил, эстетики питания. Некоторое значение в питании имеет и то, как и в каком виде человек съедает пищу. Ведь поглощение пищи – процесс не только физиологический, но и психологический.
Эстетика питания – это красивая окружающая обстановка, привлекательный внешний вид пищи, сервировка стола, соответствующее интерьеру освещение. Все это создает уют, хорошее настроение у отдыхающих, определенное отношение к процессу приема пищи.
Не только медики, но и кулинары глубоко изучают действие на аппетит музыки, цвета и света. Установлено, например, что лампы с зеленым абажуром портят вид, а, следовательно, и вкус самого качественного мяса; фиолетовое освещение придает ненатуральный, отталкивающий вид всем молочным продуктам.
При оценке критериев качества отдыха его стоимость не является главным показателем, основное – это его социально-психологические параметры, в т.ч. совместимость членов коллектива отдыха. В развитии туризма наблюдается тенденция его индивидуализации, отход от массовости, от обезличенности большого коллектива – к группам, объединенным общими интересами. Коллектив рекреантов определяется не вместимостью автобуса (30-35 человек), а группой людей, подобранных по принципу психологической совместимости.
При выборе судна для морской прогулки предпочтение отдается не катеру или теплоходу, а яхте.
В последнее время у туристов растет спрос на маленькие гостиницы и коттеджи, как правило, в тихих, уединенных местах, в сельской местности. В туристском бизнесе от зданий большей вместимости переходят к зданиям меньшей вместимости.
В функционировании человеческого организма природой заложена определенная цикличность. Так, например, суточная цикличность определяется сменой дня и ночи и включает в себя, в частности, цикл бодрствования и цикл отдыха. Социальные условия также диктуют каждому конкретному человеку определенный ритм жизни, определенную цикличность в смене труда и отдыха. Так, перед трудовым днем надо хорошо выспаться, перед тяжелой трудовой неделей надо хорошо отдохнуть в выходные дни, перед новым трудовым годом требуется отпуск.
Соответственно, индустрия отдыха должна быть гибкой, способной предоставить возможности для ежедневного, еженедельного, ежемесячного, еже сезонного, ежегодного отдыха. Другими словами, курорты, учреждения отдыха должны функционировать круглогодично, удовлетворяя любой спрос на отдых.
Общая тенденция в рекреационной сфере – это увеличение доли кратковременного отдыха с постоянным дроблением его на мелкие составляющие.
Своевременная профилактика утомляемости организма, восстанавливаемость его на ранних стадиях станет программой действия рекреационной науки.
Статью подготовила доцент кафедры социально-гуманитарных дисциплин Волгушева Алла Александровна. 
