Ф. Котлер так определяет товарный ассортимент: "Группа товаров, тесно связанных между собой сходными принципами функционирования, продажей одинаковым группам покупателей, маркетинговым способом продвижения на рынок или принадлежностью к одному и тому же диапазону цен".
Ассортимент характеризуется следующими характеристиками: широтой, полнотой или глубиной и новизной. "Широта ассортимента – имеющееся в наличии количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. Полнота ассортимента – способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности. Новизна (обновление) ассортимента – способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счёт новых товаров".
Эти три показателя тесно связаны между собой и изменение одного из них всегда влечёт изменение других. В первую очередь учитывается широта ассортимента: более широкий ассортимент большее количество покупателей, но требует более высоких затрат и увеличивает риск залёживание некоторых видов товаров; более узкий ассортимент охватывает небольшое количество покупателей, но обеспечивает быстрое получение высоких кратковременных доходов. Но узкий ассортимент можно расширить для более полного удовлетворения потребностей покупателей, за счёт внедрения новых товаров.
Расширение товарного ассортимента происходит тогда, когда увеличивается количество выпускаемой продукции без изъятия из производства старых товаров. Например, компания начинает осваивать новый сегмент рынка, на котором её уже хорошо знают, но для этого её надо несколько изменить свою продукцию, скажем, сделать её более дешёвой, но несколько снизить при этом её качество. Или же наоборот, улучшить качество продукции, повысив при этом цену. Перепрофилирования предприятия при этом не происходит, но фирма получает большее количество покупателей.
Задавайте вопросы нашему консультанту, он ждет вас внизу экрана и всегда онлайн специально для Вас. Не стесняемся, мы работаем совершенно бесплатно!!!
Также оказываем консультации по телефону: 8 (800) 600-76-83, звонок по России бесплатный!
Решение об углублении ассортимента принимается в том случае, если внутри сегментов рынка, на которых работает фирма, существуют неудовлетворённые потребности. Если принимается решение об углублении ассортимента, то фирма начинает выпуск новых моделей, призванных удовлетворить выявленные потребности. Но в этом случае чтобы не запутать покупателей, новые модели должны значительно отличаться от уже существующих.
Обновление ассортимента нужно производить в том случае, когда требуется либо модернизация существующих моделей, либо создание принципиально новых. Но не рекомендуется обновлять весь ассортимент сразу, а изменить сначала несколько моделей, чтобы отследить реакцию потребителей на внесённые изменения.
По мере прибавления новых товаров возрастают некоторые статьи расходов, например, конструкторские расходы, транспортные расходы, расходы на обучение персонала. Следовательно, при планировании ассортимента предприятие должно тщательно учитывать все возможные последствия, т.к. из-за внедрения новых товаров оно может понести убытки, которые не будут соизмеряться с прибылью, полученной от реализации нового товара. Также тщательно продуманное планирование ассортимента поможет не допустить отказа от реализации какого-либо товара, когда на него затрачены большие средства, а товар не исчерпал ещё всех своих возможностей.
Управление ассортиментом
Планирование ассортимента тесно связано с управлением ассортиментом, сущность которого заключается в своевременном предложении товаропроизводителем определённой совокупности товаров, которые, соответствуя в целом профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворят требования определённых групп покупателей.
В настоящее время разумно поступает тот предприниматель, кто для своего бизнеса выбирает товары и услуги, производство или оказание которых требует как можно меньшей зависимости от поставок со стороны или возможна замена исходного сырья или материалов. Однако такая стратегия не может быть универсальной для всех предпринимателей, каждый должен выбрать то, что подходит именно для него.
Управление ассортиментом, а если говорить точнее – его постоянное совершенствование, является одной из важнейших функций менеджмента фирмы. Во-первых, необходимо учесть реальные возможности компании: производственные, финансовые ресурсы, квалификацию персонала и т.д. После этого необходимо определить потребности рынка и требования покупателей к качественным показателям товаров. Проанализировав все эти данные, компания определяет ассортимент и сегмент рынка, на котором собирается работать, т.е. определяется место, которое должен занять каждый товар на рынке. При выборе ассортимента товаров учитывается, что вся продукция, предлагаемая производителями для продажи, может быть разделена на группы по качеству, т.е. высший, средний пониженный и неконкурентоспособный товар.
Часто условия на рынке, где работает фирма, могут меняться, поэтому ассортимент нужно будет приспосабливать к новым условиям. Для этого предприятие может провести следующие мероприятия: расширить ассортимент, углубить его или ограничить. Существует ещё одна операция, которую предприятия может произвести над своим ассортиментом: упорядочение. Применяется это только в том случае, когда чрезмерно широкий ассортимент продукции требует широкого размещения и разветвлённого складского хозяйства. Всё это сопряжено с определёнными издержками и большим риском, связанным с хранением продукции на складе и продажей. По этим причинам, а также в результате колебаний спроса и спадов конъюнктуры, может понадобиться сохранить объём производства и сконцентрировать усилия на производстве части существующего ассортимента.
Таким образом, суть проблемы формирования и управления ассортиментом состоит в планировании фактически всех видов деятельности, направленных на отбор продуктов для будущего производства и реализации на рынке, приспособления этих продуктов под постоянно изменяющиеся запросы потребителей, модернизации или удаления их из ассортиментного ряда предприятия. Управление ассортиментом, проводимое на основе планирования – непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла продукта, начиная с момента зарождения замысла о его создании и заканчивая изъятием из товарной программы.
В зависимости от своего профиля предприятие может производить различную продукцию. Под продуктом понимается всё то, что можно предложить на рынке для удовлетворения потребностей покупателей. Как только продукту будет назначена цена и он попадёт на рынок, он станет товаром. Все товары могут быть разделены на три типа: потребительские товары, промышленные товары и услуги. Предприятие может представлять на рынке как один тип товаров, так и два, и три. Но в любом случае, основную роль при решении о том, из чего будет состоять ассортимент предприятия, играет спрос.
Статью подготовила специалист по международным стандартам финансовой отчетности Меликова Мария Марковна. 
