Выдача молока и лечебно-профилактического питания работникам предприятий с вредными условиями труда установлена законом. Эксперты расскажут, сколько молока положено работнику и как заменить выдачу молока денежной компенсацией.
Все работники, занятые работой на предприятиях с вредными условиями труда, должны получать молоко и лечебно-профилактическое питание. Данный аспект установлен трудовым законодательством РФ — ст. 222 ТК РФ, постановлением Правительства №168, приказом Минздравсоцразвития № 45н.
Вредными условиями труда признаются любые факторы производства, в результате которых на здоровье работника может быть оказано негативное воздействие, приводящее к тому или иному заболеванию. Данный аспект должен быть отражен в трудовом договоре с указанием объема молока и приравненных к нему продуктов, лечебно-профилактического питания, которые полагаются работнику на бесплатной основе.
Когда выдаете сотруднику молоко, придерживайте следующих правил:
• молоко или приравненные к нему продукты выдаются работнику за каждый день (смену) его работы по факту;
• молоко и молочные продукты должны соответствовать нормам, установленным Федеральным законом № 88-ФЗ;
• выдача производится в специально отведенном для этой цели помещении с соответствующими требованиям санитарно-гигиеническими условиями;
• работникам предприятий, контактирующим с цветными металлами, полагается дополнительно получать продукты с содержанием пектина (сок, фрукты, джем, овощи, салаты и т.п.), не менее 2 граммов в рабочий день;
• пектиносодержащие продукты выдаются до начала рабочего дня, молоко и кисломолочные – в течение или после смены;
• сотрудникам производств по переработке антибиотиков молоко желательно заменить кисломолочными продуктами;
• не положено выдавать молоко за несколько смен или заменять его сметаной или маслом.
Норма бесплатной выдачи молока в 2020-2021 годах – 0,5 литра за смену независимо от ее продолжительности (п. 4 приложения 1 к приказу Минздравсоцразвития России № 45н). Чтобы выдать сотруднику молоко за вредность, издайте приказ в произвольной форме.
Любой работник предприятия, получающий молоко или другие продукты лечебно-профилактического питания, имеет право получать вместо них компенсационные выплаты (ч. 1 т. 222 ТК РФ).
Замена молока денежной компенсацией возможна при соблюдении нескольких факторов:
• наличие аттестационных документов, свидетельствующих о том, что конкретные условия труда признаны вредными;
• компенсационные выплаты вместо молока отражены в коллективном договоре предприятия и в трудовом договоре с конкретным сотрудником;
• замена молока компенсацией указана в одном из документов – коллективном договоре или трудовом договоре с сотрудником;
• по личному заявлению работника выдача молока или приравненных к нему продуктов.
При расчете размера компенсационной выплаты за основу берется средняя стоимость полулитрового пакета молока жирностью минимум 2,5% в том регионе, где расположено предприятие с учетом и индексацией сезонных изменений цены на молочные продукты. Компенсацию за молоко необходимо выплачивать не реже, чем один раз в месяц (п. 3 приложения №2 к приказу № 45н).
При установлении размера выплаты за молоко, порядка и регулярности индексации цен, руководство предприятия должно учитывать мнение и позицию профсоюзной организации, если таковая имеется.
Оформление выплат за молоко начинается с получения заявления от работника на имя руководителя предприятия, которое пишется в свободной форме с указанием места (подразделения, цеха) работы, занимаемой должности.
Далее необходимо определить:
• размер компенсации;
• порядок индексации (через отдел статистики);
• сроки выплат.
Все эти пункты необходимо учесть при создании приказа о порядке выдачи молока и внести изменения (дополнительные соглашения) в коллективный договор и в трудовые договора сотрудников.
При условии бесплатной выдачи молока сотрудникам затраты на его приобретение входят в расходы на оплату труда (п. 3 ст. 255 НК РФ, Письмо Минфина РФ № 03-04-06-01/192). Данные затраты приравниваются к расходам на обеспечение нормальных условий труда и поддержание здоровья работников, занятых работой на предприятиях с вредными условиями труда (подпункт 7 п. 1 ст. 264 НК РФ).
При начислении замене молока выплатой его фактической стоимости данный вид доплаты считается компенсационным и налогами не облагается. Правомерное обоснование - п. 3 ст. 217 НК РФ, подпункт 2 п. 1 ст. 238 НК РФ, Письмо Минфина № 03-03-06/4/104.
Статью подготовила специалист по международным стандартам финансовой отчетности Меликова Мария Марковна. 
