Оптовый товарооборот является основным торгово-экономическим показателем. Он характеризует объем реализации продукции предприятиям розничной торговли и общественного питания. Основным критерием оптового товарооборота является коммерческий характер использования закупленной продукции. Оптовый товарооборот представляет собой промежуточную стадию реализации продукции. Закупленная продукция продается покупателям (предприятиям) крупными партиями для последующей перепродажи.
Оптовая реализация продукции осуществляется со складов или транзитом непосредственно предприятиям розничной торговли.
Оптовый товарооборот показывает в суммовом выражении объемы товаров, поступивших из сферы производства через систему оптовой торговли в сферу розничной торговли. Оптовый товарооборот проявляется и учитывается в нескольких видах и формах, имеющих различное значение. Несмотря на эти различия в практике учета и анализа показателей оптового товарооборота с помощью различных методов, необходимо дать общее определение этих показателей.
Совокупный оптовый товарооборот в оптовой торговле принято сопоставлять с валовым оптовым товарооборотом. Его состав зависит от направления товарных ресурсов и их назначения, форм движения от мест производства к местам потребления, характера расчетов между предприятиями оптовой и розничной торговли.
Оптовый товарооборот подразделяется в зависимости от продажи товаров предприятиям розничной торговли, общественного питания, другим потребителям (экспорт, государственные нужды и др.). Внутрисистемный оптовый товарооборот — это объем продаж товаров предприятиям оптовой торговли своей системы (сети).
Одновременно с установленным объемом товарной структуры оптового товарооборота по видам реализации предприятия оптовой торговли определяют формы продажи товаров в зависимости от способа отгрузки и характера расчетов (со склада, транзитом, с участием в расчетах).
Складской товарооборот формируется при складской форме товародвижения. Объем складского товарооборота определяется при подготовке продукции к реализации (подбор ассортимента, сортировка, фасовка и упаковка продукции). Общий объем оптового товарооборота характеризует объем продажи продукции в стоимостном выражении за определенный период. Состав товарооборота характеризует соотношение его отдельных форм и видов в общем объеме.
Большое экономическое значение имеет план транзитного товарооборота, т.е. продажи товаров с участием в расчетах. От товарооборота с участием в расчетах предприятия оптовой торговли имеют реальные доходы. По объему товарооборота с участием в расчетах определяются все показатели оценки хозяйственной деятельности (рентабельность, уровень издержек обращения и т.д.).
Задавайте вопросы нашему консультанту, он ждет вас внизу экрана и всегда онлайн специально для Вас. Не стесняемся, мы работаем совершенно бесплатно!!!
Также оказываем консультации по телефону: 8 (800) 600-76-83, звонок по России бесплатный!
Товарная структура — это качественный показатель товарооборота, характеризующий выраженное в процентах соотношение отдельных товарных групп в общем объеме товарооборота.
На объем и структуру товарооборота оказывают влияние экономические факторы: величина спроса, закупочные и отпускные цены, налоговая система и др.
Анализ оптового товарооборота
Основная цель деятельности оптового предприятия в условиях рыночной экономики — максимально в большем объеме закупить продукции и получить прибыль. Кроме этого, целью оборота оптовой торговли предприятия является оценка развития оборота с позиции получения сверхплановых доходов.
Основной показатель хозяйственной деятельности предприятий оптовой торговли — оптовый товарооборот. Он представляет собой продажу товаров народного потребления для последующей реализации населению, а также поставку для внерыночных потребителей и экспорта. Оптовый товарооборот отражает переход продукции из сферы производства в сферу обращения и их движение внутри сферы обращения. Его объем, структура, виды и формы товародвижения предопределяют другие важнейшие показатели хозяйственной деятельности.
Основная цель анализа торговой деятельности предприятий оптовой торговли — выявление, изучение и мобилизация резервов развития товарооборота, улучшения обслуживания покупателей, совершенствования товародвижения. В процессе анализа необходимо дать оценку выполнения планов оптового товарооборота и поставки товаров покупателям; изучить их в динамике; выявить и измерить влияние факторов на развитие оптового товарооборота; изучить причины недостатков в торгово-коммерческой деятельности, если они имеются, и разработать меры по их устранению и предупреждению; определить стратегию и тактику маркетинговой деятельности предприятия оптовой торговли. Анализ должен показать, как предприятие оптовой торговли в своей хозяйственной деятельности учитывает социально-экономическое развитие обслуживаемого региона, производственные возможности поставщиков, наличие у них товарных ресурсов, объем и структуру предполагаемого поступления продукции из других регионов страны и по импорту.
Основными задачами анализа товарооборота в оптовой торговле являются:
1) изучение динамики развития оптового товарооборота, в общем, и по товарным группам;
2) выявление и количественные измерения факторов, влияющих на изменение объемов оптовой реализации продукции в динамике и по сравнению с планом;
3) оценка выполнения договоров на поставку продукции предприятиями розничной торговли и предприятиями общественного питания;
4) выявление резервов по увеличению объема оптового товарооборота.
Информационной базой анализа оптового товарооборота являются данные бухгалтерской, статистической отчетности и оперативные материалы обследований торгово-экономического состояния предприятия.
Анализ оптового товарооборота проводится за год по кварталам и месяцам.
В процессе анализа рассматриваются и оцениваются следующие показатели:
— динамика оборота в целом и по товарным группам в действующих и сопоставимых ценах;
— динамика товарооборота по видам продаж — оптовой и розничной;
— изменение доли отдельных видов оборота в общем объеме оборота;
— динамика структуры оборота, для чего определяется удельный вес оборота каждой товарной группы в общем объеме оборота предприятия и его сравнение с данными прошлого года;
— изменение доли складской и транзитной форм продаж продукции в общем объеме товарооборота.
При оценке выполнения договоров на поставку продукции определяется процент выполнения общего количества договоров в анализируемом периоде по отдельным покупателям, по отдельным группам и наименовании и продукции в суммовом и количественном измерениях.
Целью анализа товарооборота является оценка положения предприятия оптовой торговли на рынке и объема данного вида деятельности с позиции получения необходимой прибыли.
Высшая, основная цель деятельности любого предприятия в условиях рыночной экономики — максимизация прибыли. Однако предприниматели, менеджеры и владельцы предприятий на определенном этапе ставят задачу достичь промежуточной цели, обеспечить безубыточную работу, сократить или завоевать большую долю на рынке, обеспечить максимальный рост показателей и т.п. Каждая из этих промежуточных целей всегда выступает средством для достижения основной (главной) цели. Такой подход типичен во многих сферах торговли, в том числе и в оптовом звене.
В процессе анализа оптового товарооборота предприятия решают целый ряд задач и оценивают их с позиции достижения поставленных целей. Множество таких задач целесообразно разделить на две группы: задачи, связанные с реализацией, и задачи, связанные с закупками товаров и услуг.
В условиях рыночных отношений:
Во-первых, необходимо исследовать процесс реализации в разрезе покупателей (предприятий розничной торговли, частных торговцев и т.д.), степень удовлетворения их потребностей и оценить уровень конкуренции и какое место занимает оптовое предприятие на товарных рынках, какие планы оно имеет в предстоящем периоде и т.д. Для этого предприятию необходимо использовать различные методы маркетингового исследования всех сторон товарных рынков.
Во-вторых, необходимо выполнить анализ источников закупок (провести маркетинговые исследования закупок), правил отбора по определенным критериям поставщиков продукции, выработке мер по активизации закупок (использование инструментов маркетинга закупок), условий разовых и постоянных закупок, концентрации и распыления заказов, изучить политику цен, осуществлять контроль за поступлением товаров.
Из приведенных положений видно, что главным для предприятия является определение потребностей оптовых покупателей, установление постоянных связей и нахождение источников приобретения товаров в целях полного удовлетворения указанных потребностей. Деление задач на две группы позволяет более глубоко исследовать оптовую реализацию товаров и услуг.
В процессе анализа товарооборота предприятия оптовой торговли изучают следующие показатели:
• динамику общего объема по видам и товарным группам оптового товарооборота в действующих и сопоставимых ценах;
• долю оптового товарооборота в разрезе товарных групп и по общему объему на товарных рынках региона;
• долю розничных и других покупателей в общем товарообороте и по основным товарным группам и оценивают возможность работы с ними в перспективе;
• заявки покупателей и структуру оптового товарооборота;
• отношение оптово-складского товарооборота к розничному и коэффициент звенности товародвижения, исчисляемый как отношение валового товарооборота (всех видов оптового и розничного) к чистому (розничному в динамике по зоне деятельности предприятия и в сравнении с показателями по региону в целом).
Для более обоснованного исследования дел в оптовой торговле предприятию следует выполнить анализ рынка закупок, оценить его влияние на развитие торговой деятельности.
На данном этапе важно разобрать, какие структуры выступают в качестве поставщиков (на основе разовых или постоянно действующих контрактов), какова их роль в объеме поставок продукции, условия и порядок расчетов за товары, установить момент перехода риска за товар (в момент погрузки или пересечения границы предприятия, поступления товаров на предприятие оптовой торговли), условия транспортировки и т.п.
Для оптовых предприятий необходимо иметь большое количество надежных источников поставок, что позволит лучше формировать предложение и наращивать объемы торговой деятельности.
Информация для анализа рынка закупок может, получена от внутренних источников (о поставщиках, с которыми ведется или велась работа) и внешних (данные о статистике товарооборота и розничных или оптовых ценах, путеводители по закупкам, ярмаркам, каталоги и проспекты по продажам и т.п.). Работа по указанному направлению должна вестись непрерывно. Каждое предприятие должно делать выбор таких поставщиков, которые позволят ему лучшим образом достичь своих целей — обеспечить получение прибыли, увеличить объем продаж, закрепить и расширить свою роль на товарных рынках, решить имеющиеся экономико-финансовые проблемы и т.п.
Для предприятия оптовой торговли очень важно глубоко изучать вопросы поставок продукции. Нужно не только оценить долю каждого поставщика в общем объеме поставок, но и постоянно иметь информацию об объемах и сроках поставок, о количестве продукции, учитывать политику и стратегию предприятий — производителей продукции в ценообразовании и использовать ее в своих интересах.
В каждом отчетном периоде предприятия оптовой торговли должны изучать в динамике и в сравнении с другими предприятиями в той же зоне деятельности показатели, по которым можно оценивать качество поставок продукции.
Так, важно исчислять и анализировать коэффициент выполнения каждого договора. Он исчисляется как отношение фактически поставленного количества продукции к объему поставок, предусмотренному на этот период в договоре. Этот же показатель может исчисляться и в стоимостном выражении как отношение фактического объема поставок к ее величине по контракту.
При анализе необходимо установить и абсолютное отклонение фактического количества поставленной продукции от объема их поставок по договору. В случаях изменения цен рассчитывается влияние этого изменения на стоимостную величину поставок.
При оценке исчисленного показателя нужно иметь в виду, что чем ближе его величина к нулю, тем ритмичнее поставка, и наоборот, чем больше этот показатель, тем ритмичнее поставка продукции.
Предприятие оптовой торговли при анализе поставок и оценке их влияния на товарооборот должно учитывать целый ряд факторов, связанных с ценообразованием.
Каждое предприятие должно учитывать:
— в какой степени действующие цены могут обеспечить реализацию продукции;
— какой объем реализации продукции возможен при сложившихся ценах;
— каковы средние затраты, которые соответствуют этим объемам реализации;
— каков уровень рентабельности.
Такая политика в области цен может быть признана успешной, если она позволит восстановить или улучшить позицию предприятия на конкурентных рынках товаров и услуг и увеличить чистую прибыль предприятия.
В процессе анализа товарооборота и закупок товаров и услуг нужно разобраться в маркетинговой стратегии предприятия и установить, имело ли место проникновение продукции на новый рынок; как происходило развитие рынка продукции, которыми торгует оптовая база; какие сегменты рынка продукции сложились в данном регионе. Особо следует проанализировать, как повлияло на развитие товарооборота и обеспечение прибыльной работы использование активных мер в области ценообразования.
На практике предприятие оптовой торговли имеет возможность выбирать одно из трех типовых ценовых стратегий:
— установление цен на отдельные виды продукции выше, чем у конкурентов;
— установление цен на уровне конкурентов;
— установление цен несколько ниже, чем у конкурентов.
В процессе анализа предприятие должно привести доказательства обоснованности ценовой стратегии и провести расчет ее влияния на конечные результаты предприятия оптовой торговли — объемы товарооборота и прибыли.
Заключительным этапом анализа товарооборота предприятия оптовой торговли являются:
— расчет влияния на изменение складского товарооборота изменений поставок товаров и товарных запасов (путем использования балансовой увязки показателей товарооборота);
— изучение показателей эффективности, исчисленных как отношение оптового товарооборота к совокупным или отдельным ресурсам (затратам);
— разработка мер по использованию резервов увеличения товарооборота и прибыли на данном этапе развития и в предстоящем периоде.
Анализ выполнения плана и динамики оптового товарооборота
Торговая деятельность предприятий оптовой торговли характеризуется, прежде всего, степенью выполнения планов и динамики оптового товарооборота. Многие оптовые предприятия наряду с оптовой торговлей занимаются розничной реализацией продукции. В связи с этим возникает необходимость определения и анализа общего (валового) товарооборота, включающего оптовую и розничную реализацию продукции. В состав последнего не включают, а выделяют отдельно внутренний отпуск продукции своим розничным торговым и промышленным предприятиям.
По составу оптовый товарооборот подразделяется на реализацию продукции со складов и транзитом с участием и без участия в расчетах.
Состав оптового товарооборота характеризуется абсолютными и относительными показателями (суммой и удельным весом отдельных видов оптовой реализации товаров в общем объеме товарооборота). Соотношение складского и транзитного оборота зависит от конъюнктуры рынка, финансово-экономических интересов поставщиков и покупателей, уровня цен и тарифов на складские и транзитные услуги, степени специализации поставщиков и предприятий розничной торговли, условий их снабжения и расчетов, ассортимента поставляемой продукции, состояния материально-технической базы оптовой торговли и прежде всего от наличия складских помещений, а главное, от величины прибыльности производимых оптовых операций.
Наиболее экономичной является транзитная реализация товаров, и особенно транзитная без участия оптового предприятия в расчетах. Транзит обеспечивает предприятиям оптовой торговли минимальные издержки обращения, значительно сокращает звенность товародвижения, ускоряет время обращения продукции, способствует сохранению ее качества и т.п. Однако транзитную форму реализации не всегда возможно применять, особенно по продукции сложного ассортимента, которая требует подсортировки, преобразования производственного ассортимента в торговый, что вызывает необходимость ее предварительного завоза на склады оптовых предприятий.
Расширению транзита способствуют укрупнение и специализация предприятий розничной торговли, развитие контейнерных перевозок, централизованной доставки продукции в торговую сеть и другим покупателям. В условиях рыночной экономики при выборе складской или транзитной формы поставки товаров предприятие оптовой торговли обязательно учитывает получаемые доходы, прибыль и рентабельность. Целесообразность складской и транзитной поставки товаров изучают по каждому покупателю в отдельности (в разрезе партий товаров и товарных групп).
Анализ направлений реализации продукции
Оптовый товарооборот изучают также по направлениям реализации продукции (по рыночному и внерыночному фондам).
Поставка товаров по рыночному фонду включает их отпуск предприятиям розничной торговли для продажи населению и предприятиям общественного питания — для производства пищи и реализации покупной продукции. Рыночный фонд товаров занимает основное место в товарообороте большинства предприятий оптовой торговли.
Анализ выполнения плана и динамики проводится по каждому направлению оптовой реализации продукции (с детализацией по их видам). Прежде всего, проверяют выполнение плана по отдельным направлениям реализации и изучают причины выявленных отклонений. Причинами недопоставки могут быть нарушения поставщиками договоров поставки продукции по общему объему, ассортименту, качеству и срокам их поступления, а также транспортные затруднения, недостатки в организации оптовой торговли, в складском хозяйстве, другой маркетинговой деятельности.
Важным показателем, характеризующим поставку продукции предприятиями оптовой торговли, является удельный вес рыночного фонда в общем объеме товарооборота. Рост доли рыночного фонда товаров в оптовом товарообороте обычно положительно характеризует торговую деятельность предприятия оптовой торговли.
Анализ оптового товарооборота должен проводиться по отдельным покупателям. Предприятие оптовой торговли с каждым покупателем заключает договоры поставки продукции. При анализе проверяют выполнение договоров поставки по общему объему, количеству, ассортименту и качеству продукции, срокам их отгрузки, условиям транспортировки, расчетам за поставленную продукцию и разрабатывают меры по полному и качественному выполнению договорных обязательств.
Для оценки выполнения оптовыми предприятиями договоров поставки по объему, количеству, ассортименту и срокам отгрузки применяют показатель «оптовый товарооборот с учетом выполнения договоров поставки товаров», который корректируется на недопоставку продукции отдельным покупателям. Анализ поставки и оптовой реализации товаров необходимо проводить по способам их оплаты отдельными покупателями. В частности, выявляют пути, возможности и резервы развития оптовой продажи продукции с предварительной оплатой, оптимизации расчетов с покупателями по мере отгрузки продукции и минимизации их отпуска в кредит (с рассрочкой платежа). Результаты анализа отгрузки продукции и оптового товарооборота в разрезе покупателей оформляются специальными таблицами.
Равномерность отгрузки и реализации товаров в оптовой торговле имеет не меньшее значение, чем в розничной. Своевременная и равномерная поставка товаров магазинам и предприятиям общественного питания обеспечивает успешное выполнение плана розничного товарооборота, высокие темпы его роста в динамике и качественное обслуживание покупателей (потребителей). В случаях, когда неритмичная поставка товаров произошла по вине поставщиков (предприятий и др.), следует предусмотреть создание на складах оптового предприятия резервных товарных запасов и принять соответствующие меры воздействия к поставщикам, нарушающим договоры поставки. Продукция должна отгружаться в первую очередь наиболее дальним покупателям, так как до конца месяца не всегда возможно поступление денежных средств на счета в банке за отгруженные во второй половине месяца товары.
Особенности анализа влияния факторов на выполнение плана и динамику оптового товарооборота
Выполнения плана и динамики оптового товарооборота зависят от трех групп факторов:
— от обеспеченности и использования товарных ресурсов;
— от состояния, развития и использования материально-технической базы оптовой торговли.
Анализ товарных ресурсов обычно начинают с составления товарного баланса и изучения его показателей (в целом по оптовому предприятию и в разрезе товарных групп и товаров). В проходную часть товарного баланса включают не только запасы продукции на складах предприятия оптовой торговли и в пути на начало года, но и начальные остатки товаров отгруженных, если моментом оптовой реализации является поступление платежей за поставленную покупателям продукцию. В расходную часть товарного баланса входит, помимо оптового товарооборота, внутренний отпуск продукции предприятиям розничной торговли и предприятиям своей системы, прочее выбытие товаров и конечные остатки товаров на складах, в пути и товаров отгруженных.
Проводя изучение товарных ресурсов, особое внимание уделяют анализу поступления товаров. При этом необходимо не только дать объективную оценку выполнения плана и динамики поступления товаров, но и выявить пути, возможности и резервы увеличения их завоза от местных поставщиков, особенно закупаемых на льготных условиях, улучшения товароснабжения. Изучение источников поступления товаров проводят по всем товарным группам и товарам и в ассортиментном разрезе.
Важным вопросом анализа является изучение качества поступивших товаров. Предупреждение завоза товаров низкого качества — одна из основных задач оптовой торговли. Используя данные отчетов по контрольной проверке качества поступивших товаров и текущего учета, следует выяснить, как осуществляется проверка качества поступивших товаров (по отдельным поставщикам и в ассортиментном разрезе). В частности, устанавливают, сколько продукции проверено в абсолютном размере и в процентах ко всей поступившей продукции, сколько из них переведено в пониженные сорта, в брак, возвращено поставщикам и сколько предъявлено претензий за нарушение качества продукции.
Оперативный анализ поставки товаров и оптового товарооборота
Одно из основных условий успешного выполнения плана и высоких темпов роста оптового товарооборота — правильная организация оперативного анализа его развития. На предприятиях оптовой торговли ведется оперативный контроль, как за отгрузкой, так и за реализацией продукции. Устанавливаются планы поставки продукции отдельным покупателям на месяц. На основании данных товарно-транспортных накладных и других документов в специальных таблицах определяют фактические объемы отгрузки продукции за день (пятидневку, неделю или декаду) и нарастающим итогом с начала месяца. По этим данным можно установить отклонения от плана по поставке товаров за день (пятидневку, декаду) и с начала месяца отдельным получателям (в ассортиментном разрезе и по общему объему поставки) и принять оперативные меры по улучшению товароснабжения. Кроме того, осуществляется оперативный контроль за движением товаров и состоянием товарных запасов в развернутом ассортименте, данные которого используются в повседневной торгово-коммерческой работе с покупателями.
На основании данных выписок из счетов в банке и приложенных к ним документов предприятие оптовой торговли оперативно контролирует ход поступления денежных средств за реализованную продукцию, выполнение плана и динамику товарооборота. Эта информация используется при оперативном анализе издержек обращения, финансовых результатов, платежеспособности предприятия оптовой торговли и разработке мер по улучшению его хозяйственной и другой деятельности.
Применение ЭВМ позволяет автоматизировать оперативный анализ отгрузки продукции, оптового товарооборота, товародвижения. При помощи ЭВМ и других современных технических средств можно, в частности, оперативно контролировать, сколько и на какие суммы выписано товарных и расчетных документов за отгруженную продукцию, кому и сколько их поставлено и как своевременно оплачиваются реализованные товары.
Планирование оптового товарооборота
Оптовый товарооборот планируется балансовым методом.
Взаимосвязь между элементами баланса выражается формулой:
Зп + Пр + Пдр = Рр + Рв = Вдр + Др +3к.
где Зп — товарные запасы на оптовой базе на начало планируемого периода;
Пр — поступление продукции от сельхозпредприятий;
Пдр — поступление с других баз;
Рр — реализация товаров розничным предприятиям;
Рв — реализация товаров другим потребителем;
Вдр — вывоз в другие области;
Др — документированный расход (на собственные нужды и потери);
Зк — запасы на конец планируемого периода.
Каждый элемент этой формулы представляет собой величину, имеющую определенные тенденции развития и особенности расчета, которые учитываются при планировании оптового товарооборота по его видам.
План оптового товарооборота разрабатывается по укрупненной номенклатуре товаров (мясопродукты, рыба, картофель, овощи, фрукты и т.д.).
Исходными предпосылками для планирования товарооборота являются:
— динамика показателей, характеризующих прошлый и текущий годы, состояние товарных запасов в оптовой торговле;
— данные об экономике деятельности предприятий оптовой торговли, специализации производства и о рынках сбыта в районе их деятельности;
— формы связи предприятий оптовой торговли с поставщиками и предприятиями розничной торговли.
При определении общего объема и отдельных видов оптового товарооборота необходимо учитывать соответствующие характеристики покупателей продукции на рынке обслуживаемого района.
После осуществления расчетов по видам оптового товарооборота предприятия оптовой торговли определяют объем и структуру валового оптового товарооборота.
При планировании оптовой реализации главным ориентиром является потребность предприятий розничной торговли в товарах, которая рассчитывается исходя из плана реализации и норматива товарных запасов.
При определении складского и транзитного объемов продаж устанавливаются оптимальные соотношения между ними, которые влияют на последующие расчеты, т.е. на уровень валового дохода, издержек обращения, товарные запасы, рентабельность и другие показатели.
При планировании используются результаты хозяйственной деятельности и спрос населения на ту же продукцию за прошлые годы.
Заключительная стадия составления плана оптового товарооборота — расчет его товарного обеспечения.
В соответствии с заказами предприятий розничной торговли и других потребителей предприятия оптовой торговли определяют объемы закупок товарных ресурсов и их использование по отдельной продукции и товарным группам в целом в натуральных и стоимостных показателях.
Расчеты производятся путем перечисления денег на расчетный счет поставщика. Срок оплаты согласовывается сторонами. Если срок не определен, покупатель обязан оплатить продукцию до или после поступления на предприятие оптовой торговли, если иное не предусмотрено договором купли продажи или не вытекает из существенного обстоятельства.
Оплата товара по договору купли-продажи может производиться в различных формах по предъявлении покупателю расчетных документов. Применяются такие формы платежей, как наличные расчеты, через кассу предприятия, безналичные расчеты, через банки на расчетные счета.
Источниками платежей являются:
• средства предприятия;
• средства инвесторов;
• кредиты банков под проценты;
• средства, выделяемые региональными органами исполнительной власти.
Так, например, департамент продовольственных ресурсов правительства Москвы представляет в установленном порядке предприятиям оптовой торговли кредиты сроком до года из расчета У2 ставки рефинансирования Банка России на закупки и поставки плодоовощной продукции под взаиморасчет и до года из расчета ставки рефинансирования для поддержания товарных запасов плодоовощной продукции в установленных для отечественного производства объемах.
Ежегодно на особых условиях предприятия оптовой торговли допускаются на конкурсный отбор для заключения генерального соглашения с департаментом продовольственных ресурсов правительства Москвы на оптовые поставки плодоовощной продукции.
Формы расчетов между поставщиками и покупателями определяются договором купли продажи. По согласованию между ними проводятся взаиморасчеты по задолженности. Плательщик несет ответственность за несвоевременную оплату поставленной продукции. В договоре купли продажи между поставщиками и покупателями предусматриваются штрафы, пени и неустойки за просрочку оплаты платежных документов. В последнее время значительно расширены условия применения и использования срочных авансовых платежей, совершаемых до отгрузки. В договорах фиксируются частичные платежи или крупные сделки, а также досрочные и отсроченные платежи.
При безналичных расчетах предприятия оптовой торговли часто применяют такую форму расчетов, как расчеты платежными требованиями поручениями, которые дают определенное преимущество поставщику продукции. Платежное требование поручение представляет собой требование поставщика к получателю оплатить стоимость поставленной продукции по договору, основанием которого являются расчетные и отгрузочные документы (счета фактуры, накладные и др.), направленные банком, обслуживающим поставщика, в банк, обслуживающий получателя продукции. Между банками поставщика и получателя (плательщика) должно быть согласие плательщика на эту форму расчетов и списание средств с его счета. Срок такого согласия (акцепта) — три рабочих дня. Акцепт подписывается руководителем и главным бухгалтером предприятия оптовой торговли.
Плательщик может отказаться от акцепта, если имеются отклонения от условий договора, но при этом в договоре необходимо указать мотив отказа. При неполучении отказа от акцепта в установленный срок платежное требование поручение считается акцептованным и подлежит оплате.
Предприятия оптовой торговли в отдельных случаях при закупке скоропортящейся продукции пользуются расчетными чеками.
При наличии финансовых средств на расчетном счете банк выдает клиенту на основании его заявления чековую книжку на требуемую сумму. На обороте каждого чека проставляются сумма и наименование банка, и чек передается поставщику для оплаты в период закупки в основном небольших партий.
Современный предмет, который мы называем также, как во времена Лермонтова называли конверт с письмом, написанным орешковыми чернилами. Что это за предмет?
Статью подготовил категорийный менеджер по работе с ключевыми клиентами Умберг Эмиль Дмитриевич. 
