Производственный процесс: принципы, содержание и виды
Производство — это процесс создания полезного продукта, необходимого для удовлетворения общественных потребностей.
Применительно к целям и задачам деятельности организации (предприятия) производство — это центральное звено предприятия, в котором создается конечный продукт, обладающий заданными потребительскими свойствами. Другими словами, производство — это процесс превращения производственных ресурсов (предметов и средств труда, трудовых ресурсов) в готовую продукцию (работы, услуги).
Материальной основой процесса производства является трудовая деятельность, предполагающая три составляющие:
- труд, т.е. целесообразная и целенаправленная деятельность работников организации; в процессе труда меняется не только внешняя форма и внутренняя суть продукта, но и сам человек: повышается его мастерство, накапливаются знания и трудовой опыт;
- предметы труда, т.е. все то, на что направлен труд работника, что составляет материальную основу будущего готового продукта (сырье, материалы, полуфабрикаты и т.п.);
- средства труда (машины, оборудование, инструмент и т.п.), с помощью которых человек преобразует предметы труда, приспосабливая их для удовлетворения своих потребностей; с их помощью создаются необходимые продукты, а сами они являются важнейшим показателем уровня развития производства.
Подчеркнем, что между трудовой деятельностью и процессами производства не существует тождества: категория производства включает в себя не только процесс труда, но и экономические отношения работников в этом процессе.
Производственный процесс — совокупность отдельных процессов, осуществляемых для получения из сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий продукции, предназначенной для удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.
Производственный процесс в свою очередь складывается из совокупности разнонаправленных технологических процессов, представляющих собой целенаправленное воздействие на предмет труда в целях его изменения. Изменениям подвергаются форма, размеры, свойства, внешний вид и другие характеристики заготовок или деталей. Технологический процесс состоит из последовательных технологических операций — отдельных действий, связанных с целенаправленным изменением внешних и внутренних характеристик предмета труда.
Технологические особенности, число, последовательность технологических операций и процессов определяются характеристиками используемого сырья, а также способом и степенью воздействия на него.
В зависимости от особенностей используемого сырья технологические процессы подразделяются на:
- использующие сырье естественного происхождения:
— сельскохозяйственное (растительного или животного происхождения),
— минеральное (топливно-энергетическое, рудное, строительное и др.);
— использующие сырье искусственного (антропогенного) происхождения.
Использование конкретного вида сырья как предмета труда определяет способ воздействия:
- механическое воздействие приводит к изменениям его формы и размеров (применяется в процессах штамповки, резания, сверления, фрезерования и др.);
- физическое воздействие приводит к изменению его физического состояния (термическая обработка, сжижение, возгонка и др.);
- химическое воздействие приводит к изменению его химической структуры; протекает внутри специализированных аппаратов, вследствие чего соответствующие технологические процессы называют аппаратурными (плавка стали, производство пластмасс, крекинг нефти и др.).
Технологические процессы, в основе которых лежит механическое и физическое воздействие, осуществляются путем постепенного продвижения предмета труда от операции к операции. Реализация операций, как правило, требует непропорциональных затрат времени, что вызывает перерывы между ними.
Задавайте вопросы нашему консультанту, он ждет вас внизу экрана и всегда онлайн специально для Вас. Не стесняемся, мы работаем совершенно бесплатно!!!
Также оказываем консультации по телефону: 8 (800) 600-76-83, звонок по России бесплатный!
Иначе говоря, механические и физические технологические процессы имеют дискретный характер, в отличие от них аппаратурные процессы непрерывны от момента поступления сырья и материалов в производство до выхода готовой продукции.
Особенности технологических процессов, реализуемых на предприятии, влияют на протекание всего производственного процесса и на формирование производственной структуры.
В зависимости от отраслевой принадлежности и особенностей производимой продукции предприятия используют разноплановые технологические процессы. Сочетание технологических процессов, образующее производственный процесс изготовления продукции, обеспечивает его технологическую направленность. В соответствии с технологическими особенностями и отраслевой принадлежностью производственные процессы могут быть синтетическими, аналитическими и прямыми.
Синтетический производственный процесс — такой, в котором продукция изготавливается из различных видов сырья. Например, при производстве автомобилей используются различные виды металла, пластмасс, резина, стекло и другие материалы. Синтетический производственный процесс объединяет, как правило, множество дискретных технологических процессов с механическим и физическим воздействием на предметы труда.
Аналитический производственный процесс — такой, в котором из одного вида сырья изготовляется множество видов продукции. Примером может служить переработка нефти, в результате которой получают мазут, бензин, пластмассы, химическое волокно и др. Аналитический производственный процесс реализуется посредством использования непрерывных технологических процессов аппаратурного характера.
Прямой производственный процесс характеризуется выходом одного вида продукции из одного вида сырья. Примером может служить производство строительных блоков из однородного материала (туфа, мрамора, гранита).
По степени автоматизации производственные процессы делятся на: - ручные операции, которые выполняются вручную и с использованием простого или механизированного инструмента. К ним можно отнести зачистку деталей, закрепление заготовки, уборочные и погрузоразгрузочные работы и др.
В настоящее время ручные процессы практически вытеснены из производства;
- машинно-ручные операции осуществляют с помощью машин, но при непосредственном участии рабочих. К этим операциям относят перевозку грузов, любую обработку деталей на металлорежущих станках и т.д.;
- машинные (механизированные) операции выполняют с помощью машин при ограниченном участии рабочих в технологическом процессе. Участие рабочих выражается в установке детали при обработке ее на станке, в управлении станком;
- автоматические (автоматизированные) операции протекают практически без участия рабочего, либо только под его наблюдением. Такие процессы осуществляются в часто повторяющихся видах деятельности. Использование автоматов и роботов освобождает персонал от монотонного утомительного или опасного труда. Автоматические линии и станки-автоматы находят все большее применение на современных российских предприятиях.
Вне зависимости от технологической направленности и особенностей выпускаемой продукции все производственные процессы делятся на:
- основные процессы предназначены для выполнения миссии предприятия. Они обеспечивают производство продукции путем переработки сырья и материалов при участии остальных факторов произвоства. Будучи ядром производства, тем, не менее, основные процессы не могут существовать без вспомогательных и обслуживающих;
- вспомогательные процессы связаны с изготовлением продукции и оказанием услуг, необходимых для жизнедеятельности основного производства: это производство для собственных нужд специальной оснастки, инструмента, иногда оборудования; производство тепловой и других видов энергии; ремонт основных фондов;
- обслуживающие процессы обеспечивают хранение сырья и материалов (складское хозяйство); материально-техническое обеспечение ими основного производства; перемещение сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции, как по территории предприятия, так и вне ее (транспортное хозяйство).
Отличительная черта вспомогательных и обслуживающих процессов — та, что они могут выполняться как силами самой организации, так и с привлечением сторонних специализированных организаций. В условиях рынка развитие специализированных ремонтных, транспортных предприятий, производстве специальной оснастки и инструментов по заказам позволяет повысить качество работ, развить межпроизводственные связи, совершенствовать и упростить структуру предприятий, повысить уровень автоматизации.
В основе управления производственным процессом в любой промышленной организации, в любом ее производственном подразделении лежит рациональное сочетание в пространстве и во времени всех основных, вспомогательных и обслуживающих процессов. Особенности и методы такого сочетания различны и зависят от производственных условий.
Однако при всем их многообразии управление производственными процессами должно базироваться на следующих основополагающих принципах.
1. Принцип специализации. Специализация представляет собой форму общественного разделения труда, обусловливает выделение и обособление отраслей, предприятий, цехов, участков, линий и отдельных рабочих мест. Специализация определяется, прежде всего степенью постоянства изготовляемой номенклатуры продукции. Развивается на базе стандартизации, нормализации и унификации. Это способствует созданию новых конструкций с минимальным числом оригинальных деталей и узлов. В результате специализации обеспечивается внедрение методов массово-поточного производства, упрощается структура предприятия, растет удельный вес специализированного оборудования.
Различают три вида специализации:
- технологическую, когда предприятие или его производственные подразделения специализируются на выполнении определенных технологических операций;
- подетальную, когда предприятие или его производственные подразделения изготовляют детали;
- предметную, когда предприятие или его производственные подразделения специализируется на производстве законченной продукции.
2. Принцип кооперирования — это установление взаимных связей между подразделениями предприятия или между самостоятельными предприятиями для достижения взаимовыгодных целей.
Уровень специализации и кооперирования основных процессов зависит от размера предприятия, массовости производства. Повышение специализации и кооперирования вспомогательных и обслуживающих процессов ведет к обособлению их в отдельные аутсорсинговые организации.
3. Принцип пропорциональности. Пропорциональность предполагает равную пропускную способность производственных и вспомогательных подразделений, цехов, участков, рабочих мест при реализации технологического процесса по выпуску определенной продукции.
Максимальное соблюдение принципа пропорциональности возможно при отлаженном стабильном массовом (поточном) производстве. Частое изменение видов продукции, состава ресурсов, комплектующих материалов нарушает абсолютную пропорциональность. Основной задачей при этом является недопущение постоянной перегрузки одних подразделений, цехов, участков, рабочих мест при хронической недогрузке других. Нарушение принципа пропорциональности приводит к образованию так называемых узких мест. В результате производственные мощности используются не полностью, простаивает оборудование, увеличивается время перерывов в работе. Соблюдение пропорций способствует рациональному распределению оборудования по отдельным участкам производства, а также повышению эффективности их использования.
4. Принцип непрерывности. Непрерывность — это отсутствие или минимальное количество перерывов (межоперационных, внутри-операционных, междусменных и др.) в производственном процессе. Обеспечение непрерывности — основной фактор сокращения продолжительности производственного цикла и, как результат, — ускорения оборачиваемости оборотных средств. Сокращение продолжительности производственного цикла обеспечивается за счет совмещения операций технологического процесса во времени, т.е. параллельного их осуществления.
Максимальной непрерывностью обладает поточное производство, при котором длительности отдельных операций так синхронизированы, что изделие передается на последующую операцию немедленно после завершения предыдущей. Организация непрерывного производственного процесса предопределяет комплексную механизацию и автоматизацию производства.
5. Принцип параллельности. Характеризуется тем, что отдельные операции или процессы выполняются одновременно (параллельно). Этот принцип позволяет совместить по времени транспортировку, обработку деталей, сборку узлов и готовых изделий, принадлежащих к одной партии продукции. Увеличение параллельности обеспечивает сокращение длительности производственного цикла.
6. Принцип прямо точности. Под прямо точностью следует понимать кратчайший путь прохождения изделия по всем стадиям и операциям производственного процесса. Принцип прямо точности соблюдается при оптимальном построении производственной структуры предприятия. Взаимное расположение зданий и сооружений на территории предприятия, а также размещение цехов и оборудования в цехах должно быть устроено таким образом, чтобы поток материалов, полуфабрикатов и изделий был поступательным по ходу технологического процесса и кратчайшим, без встречных и возвратных движений.
7. Принцип ритмичности и повторяемости. Ритмичность означает выпуск в равные промежутки времени одинаковых или возрастающих объемов продукции. Соответственно производственный процесс во всех его фазах и операциях также повторяется через определенные промежутки времени. Ритмичность производства исключает недогрузку предприятий, сверхурочные работы, снижает брак, способствует равномерной загрузке оборудования и росту производительности труда рабочих.
Максимальной ритмичностью и повторяемостью обладают промышленные организации, выпускающие массовую, крупносерийную продукцию.
8. Принцип гибкости. Гибкость означает способность быстро переналаживать оборудование, перебрасывать рабочих с одних производственных участков на другие, изменять технологии и т.д. Гибкость — один из важнейших принципов организации производственного процесса в рыночной экономике. Его соблюдение позволяет быстро реагировать на изменения во внешней среде организации. Обеспечению гибкости производственного процесса способствует использование гибких автоматизированных производств.
9. Принцип автоматичности. Предполагает максимальное выполнение операций производственного процесса автоматически, т.е. без непосредственного участия в нем рабочего, либо под его наблюдением и контролем. Необходимость автоматизации обусловлена, как правило, интенсификацией технологических режимов, повышением требований к точности обработки, увеличением выпуска продукции и другими условиями, когда механизированные, а тем более ручные операции не могут обеспечить заданные и повышенные показатели производственного процесса.
Высокой эффективностью обладает комплексная автоматизация, которая более полно отвечает всей совокупности рассмотренных принципов организации производственного процесса. Вместе с комплексной механизацией комплексная автоматизация выступает одним из генеральных направлений технического прогресса.
10. Принцип комплексности и системности. Комплексность и системность производственного процесса предполагают обеспечение тесного взаимодействия всех его элементов, контроль результатов прохождения операций технологического процесса с корректировкой их по ходу выявления отклонений.
Производственная структура организации
Каждое предприятие состоит из производственных подразделений — цехов, участков, обслуживающих хозяйств, органов управления. В состав предприятий могут также входить организации и учреждения, призванные удовлетворять нужды работников и членов их семей.
Производственные подразделения предприятия — цехи, участки, обслуживающие хозяйства и службы, прямо или косвенно участвующие в производственном процессе; взаимосвязи между ними, принятые в совокупности, составляют производственную структуру предприятия.
Основной производственной единицей производственного предприятия является цех, где выполняется часть производственного процесса. Цех состоит из участков, которые в свою очередь состоят из рабочих мест.
Общая структура предприятия — понятие более широкое, чем производственная структура предприятия. Она включает весь комплекс производственных подразделений, организаций по управлению предприятием и обслуживанию работников, их число, взаимосвязи и соотношения между ними по численности работников, размеру занятых площадей, пропускной способности. При этом к производственным подразделениям относятся цехи, участки, лаборатории, в которых изготавливается, проходит контрольные проверки и испытания основная продукция, выпускаемая предприятием, используются комплектующие изделия, приобретаемые со стороны, материалы и полуфабрикаты, запасные части для обслуживания изделий и ремонта в процессе эксплуатации, вырабатываются различные виды энергии для технологических целей и т.п.
К подразделениям, обслуживающим работников, относятся отрасли технического обучения и учебные заведения, занимающиеся повышением производственной квалификации, образовательного и культурного уровня рабочих, инженерно-технических работников, служащих. К обслуживающим подразделениям могут также относиться жилищно-коммунальные отделы и службы, столовые, буфеты, детские учреждения, пансионаты, дома отдыха, профилактории, медсанчасти, добровольные спортивные общества и др., если таковые имеются и состоят на балансе предприятия.
Производственная структура предприятия (объединения) зависит от следующих основных факторов:
- вид, объем и трудоемкость выпускаемой продукции;
- форма специализации и уровень межзаводской кооперации;
- условия выполнения работ;
- форма организации коллективного труда.
Производственные структуры предприятий можно классифицировать по двум признакам:
1) в зависимости от состава стадий производственного прогресса:
- с полным технологическим циклом, т.е. имеющие в своем составе заготовительные, обрабатывающие и сборочные цехи,
- механосборочного типа, имеющие только обрабатывающие и сборочные цехи,
- сборочного типа, имеющие только сборочные цехи,
- по производству заготовок, имеющие только заготовительные цехи,
- по производству отдельных деталей, потребляемых в больших количествах;
2) в зависимости от характера специализации структуры:
- предметно-специализированные предприятия, осуществляющие почти все технологические операции по изготовлению изделий,
- подетально (поагрегатно) специализированные предприятия с двумя технологическими фазами производства, например заготовительной и обрабатывающей или обрабатывающей и сборочной,
- технологически специализированные предприятия с одним
переделом основного производства,
- функционально-специализированные предприятия, выполняющие отдельные функции обслуживания,
- комплексно-специализированные предприятия предметной, подетальной и технологической специализации.
Производственная структура предприятия (объединения) изменяется в зависимости от изменения номенклатуры и объема выпускаемой продукции; развития специализации и кооперирования производства; совершенствования техники, технологии и организации производства. Структура предприятия должна обеспечить наиболее правильное сочетание по времени и в пространстве всех звеньев производственного процесса.
Перед каждым предприятием стоит задача построения рациональной производственной и общей структуры.
Это осуществляется в следующем порядке:
1) устанавливаются состав цехов предприятия и их мощность в масштабах, обеспечивающих намечаемый выпуск продукции;
2) рассчитываются площади для каждого цеха, склада, определяются пространственные расположения их в генеральном плане предприятия;
3) планируются все транспортные связи внутри предприятия, их взаимодействие с внешними путями;
4) намечаются кратчайшие маршруты межцехового передвижения предметов труда в ходе производственного процесса.
Основной структурной производственной единицей предприятия является цех — обособленное в административном отношении звено, выполняющее определенную часть общего производственного процесса.
На крупных промышленных предприятиях цехи, как правило, подразделяются на четыре группы:
- основные цехи, в которых выполняются операции и работы по изготовлению продукции, предназначенной для реализации;
- вспомогательные, в которых выполняются операции и работы, направленные на обеспечение основных цехов заготовками, материалам, транспортом, оборудованием; нередко вспомогательные цехи занимаются ремонтом, обеспечением электроэнергией и т.п.;
- подсобные — цехи, изготовляющие тару для упаковки продукции, выполняющие ее упаковку, погрузку и отправку потребителю и т.п.;
- побочные цехи, занимающиеся, как правило, производственной деятельностью, прямо не связанной с основной деятельностью предприятия; это могут быть цехи по переработке отходов; по производству товаров широкого потребления и т.п.
Очевидно, наиболее значимую роль на предприятии имеют основные цехи.
Они могут быть специализированы по технологическому или предметному признаку:
- технологическая специализация означает выполнение каждым цехом комплекса однородных технологических операций. Как правило, по этому признаку специализируются литейные, прессовые цехи, а также цехи керамических деталей. Организация по технологическому принципу характерна для предприятий единичного и мелкосерийного производства, выпускающих разнородную и неустойчивую номенклатуру изделий;
- предметная специализация предполагает специализацию каждого цеха на изготовлении какого-либо определенного изделия или его части (например, цехи гидротурбин, паровых турбин). Предметный принцип специализации характерен для предприятий серийного и массового производства, где однородные изделия различных типов и размеров изготовляются в больших объемах.
Практика хозяйствования показывает, что большинство крупных промышленных предприятий применяют смешанную специализацию цехов, при которой одни цехи специализируются по технологическому принципу, а другие — по предметному признаку.
Цехи состоят из производственных участков, количество которых зависит от объемов специализации производства, сложности выполняемых работ, состава оборудования, квалификации рабочих и т.д. Как и цехи, производственные участки бывают основные и вспомогательные. Состав участков цеха, порядок ц формы взаимосвязей между ними образуют производственную структуру цеха.
Участки в свою очередь состоят из рабочих мест. Рабочим местом называют часть производственной площади с размещенными на ней оборудованием, технологической оснасткой, где один или несколько рабочих (бригада) выполняют определенные операции по изготовлению продукции или обслуживанию производственного процесса. Состав рабочих мест участков и формы их производственных связей образуют производственную структуру участка.
Определенное место в структуре крупных промышленных организаций может занимать складское и транспортное хозяйства, а также подразделения, поддерживающие инфраструктуру и связь (электрон компьютерные сети, газо, водо и воздухопроводы, системы отопления, вентиляции и др.).
Помимо этих цехов на многих крупных промышленных предприятиях имеются непроизводственные подразделения, службы и отделы, обслуживающие объекты непромышленного назначения (коммунальное, культурно-бытовое, жилищное хозяйства и др.).
Особую роль в производственной структуре предприятия играют научные и научно-исследовательские подразделения (конструкторские и технологические отделы, научно-исследовательские институты и лаборатории). В них разрабатываются инновационные технологические процессы, чертежи будущих машин и оборудования, проводятся экспериментальные и опытные работы. Нередко подобные подразделения выделяются в отдельные венчурные организации, основным видом деятельности которых является разработка инноваций.
Типы производства и особенности управления
Тип производства основывается на организационно-технической характеристике производственного процесса. Параметры процесса, задающие определенный тип производства — это его специализация, повторяемость и ритмичность.
По степени специализации и формам организации производственного процесса принято различать следующие типы производства.
1. Перерабатывающее производство — это, как правило, производство с непрерывной технологией, «привязанное» к использованию определенного природного ресурса. Используется для изготовления материалов большими партиями или в массовом масштабе в соответствии с потребностями рынка. Большие объемы производства и ограниченный ассортимент позволяют оптимизировать издержки и установить конкурентоспособную цену на продукцию.
2. Массовое производство — используется для изготовления однотипной продукции массового спроса в крупных масштабах. К нему относится производство бытовой техники, аудио и видео-аппараты, легковых автомобилей. Массовое производство отличается большой степенью стандартизации, кооперирования, применением дискретных технологий и преимущественно механическим способом воздействия на предмет труда.
Особенности управления массовым производством:
- наиболее успешной может быть линейно-штабная или линейно-функциональная организационная структура управления;
- существует повсеместное разделение труда, а также специализация рабочих мест;
- изготовление продукции, ее отдельных деталей и узлов ведется на поточных и автоматизированных линиях; технологический процесс сборки ведется поточно-конвейерным методом.
Это содействует использованию прогрессивных высокопроизводительных технологий, оптимальному использованию основных фондов и ресурсов, повышению производительности и соответственно снижению затрат.
3. Серийное производство характеризуется изготовлением продукции сериями или партиями, периодически повторяющимися через определенные промежутки времени. В зависимости от количества изделий в серии и частоты повторяемости партии в течение года различают мелкосерийное, среднесерийное и крупносерийное производства. Такое деление весьма условно для различных промышленных предприятий.
Напомним, что серия — это число каких-либо изделий, одинаковых по конструкции и техническим характеристикам. В серийном производстве предпочтительной количественной нормой обработки деталей и сборочных единиц является партия.
Крупносерийное производство характеризуется сравнительно большим выпуском продукции. Примером крупносерийного производства служит выпуск моторов, станков, холодильников, продуктов питания и т.п. Такая продукция характеризуется высоким уровнем стандартизации и унификации составляющих элементов. Отлаженное крупносерийное производство не требует перенастройки технологической линии, переобучения кадров, поиска новых управленческих решений. Все это позволяет существенно снизить себестоимость продукции.
Мелкосерийное производство, как правило, организуется для выпуска продукции, требующейся потребителю в небольших количествах. Мелкими сериями выпускают специализированное оборудование, мощные парогенераторы, устройства, сложные станки, одежду, мебель и др. Такая продукция характеризуется низким уровнем стандартизации и унификации составляющих элементов. После выпуска очередной партии продукции производственное оборудование требует значительной переналадки. Нередко требуется перемещение и обучение персонала. Это ведет к повышению производственных издержек. Вместе с тем требования рынка к расширению ассортимента вызывают все большую необходимость в мелкосерийном производстве.
Среднесерийное производство занимает промежуточное положение между мелкосерийным и крупносерийным. Количество изделий в серии зависит от степени их освоения и трудоемкости этих изделий.
В целом предприятия с серийным производством имеют довольно устойчивую номенклатуру изделий, это позволяет применять стандартное оборудование, инструменты, приспособления. Использование специализированного оборудования и приспособлений позволяет иметь менее широкую квалификацию рабочих, чем в единичном производстве.
Особенности управления серийным производством:
— наиболее успешной может быть линейно-штабная или линейно-функциональная организационная структура управления;
— существует глубокое разделение труда, специализация рабочих мест;
— создание поточных и автоматических линий на отдельных участках.
4. Единичное производство — это производство уникального продукта, товара, имеющего эксклюзивный спрос на рынке. Такое производство характеризуется неустойчивой и разнообразной номенклатурой изделий, отдельные виды которых изготовляются либо через значительный промежуток времени, либо только один раз.
В единственном экземпляре могут изготовляться как средства производства (блюминги, паровые турбины и т.д.), так и предметы потребления (ювелирные украшения, текстильные товары и т.д.). Данная категория производственных процессов наиболее затратная, приоритетом здесь выступает, прежде всего качество продукции, а уже потом — издержки.
Эксклюзивность продукции в процессе изготовления требует применения особенных и специальных видов оборудования и инструментов. Однако эффективность управления технологическими процессами заключается в умении применять на отдельных участках при изготовлении нормализованных деталей и узлов универсальное оборудование, инструменты, приспособления, пресс-формы. Сочетание специализированного и универсального оборудования при изготовлении единичной продукции приводит к снижению себестоимости производства.
Особенности управления единичным производством: ш наиболее успешной может быть матричная, дивизиональная или комбинированная организационная структура управления;
- технологический процесс и нормы времени разрабатываются укрупненно, т.е. на изготовление детали узла, на выполнение каждого заказа в отдельности;
- отсутствие, как правило, обязательного закрепления операций за отдельным рабочим местом; рабочим, по необходимости, высокой квалификации, приходится выполнять различные операции;
- широкое использование ручного труда.
Единичное производство характеризуется большим разнообразием применяемых материальных и нематериальных ресурсов, сравнительно большими запасами материалов. Незавершенное производство достигает значительных размеров, так как цикл производства продукции, как правило, велик. Указанные особенности единичного производства обусловливают значительные сложности в управлении.
Кроме названных категорий производственных процессов есть несколько смешанных, сочетающих в себе элементы массового производства и производства небольшими партиями. К ним относятся групповое производство и гибкие автоматизированные системы.
Групповое производство — это форма организации дискретных производственных процессов на основе унифицированной групповой формы организации технологических процессов. Групповые технологические процессы разрабатываются для группы деталей, характеризующихся при обработке общностью оборудования, оснастки и наладки. Групповые технологии позволяют в производстве мелкими партиями и даже в единичном применять формы организации массового производства.
Гибкие автоматизированные производства представляют собой совокупность оборудования с числовым программным управлением, роботизированных технологических комплексов, гибких производственных модулей с автоматизированной переналадкой при производстве изделий произвольной номенклатуры в установленных пределах значений их характеристик. Эти автоматизированные производства позволяют использовать преимущества массового производства при изготовлении широкого ассортимента продукции, обеспечивают возможность перехода к малолюдной, а в перспективе — безлюдной технологии, в таких автоматизированных производствах находит широкое применение групповая технология. Таким образом, гибкое автоматизированное производство способствует устранению противоречия между требованиями рынка к расширению ассортимента и эффективностью для производителя массового производства ограниченного ассортимента продукции.
Длительность производственного цикла — это период времени, в течение которого продукция проходит все стадии производственного процесса: от момента! начала первой операции до передачи на склад готовой продукции. Длительность производственного цикла состоит из рабочего периода и времени перерывов в производственном процессе.
Длительность производственного цикла во многом определяется видом движения предметов труда в ходе их обработки.
Различают три вида их движения: последовательный, параллельно-последовательный и параллельный.
— время обработки одной детали на каждой операции, мин;
— число операций.
Последовательный вид движения деталей применяют главным образом в условиях единичного и мелкосерийного производства со значительной номенклатурой продукции, различной технологией и частыми переналадками оборудования. С увеличением объема партии изделий, время их производства увеличивается. Последовательное сочетание операций технологического процесса вынуждает к созданию запасов сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий, что вызывает увеличение потребности в оборотных средствах.
При параллельно-последовательном движении партия одноименных предметов труда (изделий, заготовок, деталей, узлов) передается с одной операции на другую частями (транспортными партиями), т.е. обработка отдельной детали может начинаться раньше, чем заканчивается обработка "всей партии на предыдущей операции.
Обработка одного и того же количества изделий при этом виде движения требует меньше времени, чем при последовательном. Это связано с частичным перекрытием отдельных операций по времени и, следовательно, с сокращением рабочего периода.
Последовательно-параллельный вид движения деталей преимущественно используют при крупносерийном производстве. Применяется он и на отдельных участках единичного и массового производства, в случаях, когда выпускается значительное количество одноименной продуккции с частичной синхронизацией операций, а также, когда продукция изготавливается партиями.
При параллельном движении партии деталей в процессе производства каждая последующая операция начинается немедленно после окончания предыдущей операции, т.е. каждая деталь имеет свой собственный цикл обработки, и время обработки отдельной детали не связано со временем обработки всей партии.
Таким образом, продолжительность изготовления партии деталей будет наименьшей при параллельном виде движения деталей. Подобная система позволяет не только сократить продолжительность производственного цикла, но и максимально уменьшить запасы полуфабрикатов и соответственно затраты на их хранение. Основной проблемой во внедрении системы параллельного движения материалов является необходимость выработки высокой степени кооперации и координации с каждым внешним поставщиком сырья, материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий для поставки их малыми партиями через короткие промежутки времени. Невозможность подобной координации с поставщиками в условиях большой территориальной разобщенности, вызывающей многократное увеличение транспортных расходов, делает эту систему практически нереализуемой в отечественной практике. Поэтому параллельное движение сырья, материалов и полуфабрикатов по операциям производственного процесса используется в локальном (на уровне участков и цехов в условиях массово-поточного производства, а также на отдельных участках серийного и единичного производства при большом количестве одноименных деталей и узлов), а не глобальном (на уровне взаимодействия предприятия со смежниками) масштабе.
Выбор вида движения партии деталей в процессе обработки определяется объемом и типом производств, длительностью операций и другими факторами.
Производственный цикл сложного процесса — общая продолжительность комплекса скоординированных по времени простых технологических процессов, являющихся составными элементами сложного процесса изготовления изделия.
Координация отдельных составляющих сложного процесса направлена на обеспечение комплектности и бесперебойного хода производства при оптимальной загрузке оборудования и рабочих мест. Для анализа и координации элементов сложного процесса по времени его представляют в виде циклового графика, т.е. линейной схемы сборки, выполненной в масштабе календарного времени.
График строится в порядке, обратном ходу процесса изготовления изделия. Таким образом, построение начинается с определения срока испытания готовой продукции, а кончается сроком изготовления наиболее трудоемкой детали, входящей в систему «главной линии». Главная линия» представляет собой совокупность последовательно-связанных процессов, определяющих наибольшую длительность цикла.
Цикл сложного процесса определяется как максимум суммарной длительности связанных между собой простых процессов (изготовление деталей, сборка узлов и механизмов, общая сборка изделия и его испытание). Этот цикл включает также время межоперационных перерывов (время комплектования партий, передачи из цеха в цех, несовпадение ритмов поступления и выдачи изделий).
Цикловой график позволяет установить сроки опережения запуска и выпуска партий по отдельным цехам и предприятию в целом. На практике цикл сложного процесса изготовления изделия часто определяют применительно к производственной и организационной структуре предприятия. Для этого в каждом цехе из комплекта деталей и сборочных единиц прибора выбирают деталь (партию деталей или узел)
Продолжительность производственного цикла зависит от ряда факторов, которые можно объединить в три группы:
1) факторы, на которые управление не может непосредственно влиять:
2) факторы, на которые управление может оказывать косвенное влияние:
- массовость производства, определяемая потребностями рынка и уровнем стандартизации и унификации выпускаемой продукции,
- стандартизация и унификация материалов и инструментов, определяемая специализацией и формами организации производственного процесса;
3) факторы, непосредственно обусловленные управлением:
- инновационность и прогрессивность оборудования и технологических процессов,
- формы специализации производственных подразделений,
- особенности организации технологических процессов и производственных подразделений, в частности выбор организационной структуры управления.
Длительность производственного цикла влияет на объем выпуска продукции, фондоотдачу, рентабельность, норматив оборотных средств и другие общие показатели работы предприятия.
Задача управляющего производством заключается в сокращении длительности производственного цикла.
К решению задачи существует два подхода:
- сокращать рабочий период; резервы времени необходимо изыскивать как при выполнении технологических операций, так и при осуществлении контрольно-измерительных и транспортировочных обслуживающих процессов;
- сокращать время перерывов в рабочее время, вызванных субъективными причинам: нерациональной организацией производственного процесса; сбоями в работе оборудования; не соблюдением сроков поставки на рабочие места сырья, материалов, полуфабрикатов, инструментов, технической документации; нарушениями трудовой дисциплины и тд.
К основным мероприятиям по сокращению производственного цикла можно отнести:
- совершенствование конструкции изготовляемой продукции;
- внедрение инноваций и совершенствование технологии изготовления изделий;
- внедрение более совершенной системы организации труда и планирования;
- рациональную планировку рабочих мест и совершенствование цеховой и межцеховой транспортировки;
- улучшение обслуживания рабочих мест;
- повышение степени параллельности работ и процессов;
- уплотнение режима работы цехов и предприятия.
Определяющая роль производства продукции, товаров, услуг состоит в наиболее полном удовлетворении потребностей общества в высококачественных средствах производства, предметах потребления и других экономических благах жизнеобеспечения.
Решая проблему выпуска продукции, производство одновременно решает проблему развития социальной сферы.
К социальной сфере принято относить виды экономической деятельности, непосредственно связанные и касающиеся образа жизни людей, потребления населением материальных и духовных благ, удовлетворения запросов человека, семьи, коллектива и общества в целом. Для организаций, действующих в социальной сфере (культуры, медицины, искусства, науки, образования, спорта, отдыха и т.д.), производство создает материально-техническую базу.
К социальной сфере относятся и проблемы повышения материального благосостояния работников, повышения их социальной защищенности и социальной значимости. Нормально развивающееся производство имеет, как правило, достаточную возможность решения этих проблем.
Проблемы реализации продукции
Сбытовая деятельность рассматривается как ведущая функция деятельности организации. Именно эта функция определяет рыночную и производственную стратегии предприятия. Она основывается на анализе потребительского спроса и возможностях рынка. Цель сбытовой деятельности организации — получение максимально возможной прибыли.
В основе сбытовой деятельности коммерческой организации лежит представление ее продукции в качестве товара. Товар — это продукт труда, произведенный для обмена (продажи) с целью удовлетворения общественных потребностей.
Произведенная продукция становится товаром, если обладает двумя свойствами и соответственно имеет два вида стоимости:
1) свойство удовлетворять потребности, т.е. обладать полезностью. Различные товары удовлетворяют разные потребности и в различной же степени. Вследствие этого они обладают разной потребительской стоимостью. В зависимости от того, какие потребности товар удовлетворяет, его относят либо к средствам производства, либо к предметам потребления. Полезность товара (продукта, услуги, работы) всегда связана только с его свойствами, поэтому не зависит от количества труда, затраченного на производство;
2) свойство обмениваться на другие полезные вещи. Поскольку различные товары обмениваются в определенных пропорциях (соотношениях), они имеют разную меновую стоимость.
Сущность и содержание сбытовой деятельности на предприятии
В основе сбытовой деятельности организации лежит диалектическая взаимосвязь предприятия и рынка. С одной стороны, политика организации по реализации продукции разрабатывается с учетом возможностей рынка и способности самой организации выйти на этот рынок. С другой — предприятие имеет возможность активно воздействовать на рынок, формировать потребности и покупательские предпочтения.
В основе экономических отношений лежит положение, что потребности человека постоянно возрастают и практически безграничны, а ресурсы для их удовлетворения весьма ограничены. Продавец будет стараться реализовать как можно больше товара по максимальной цене в рамках возможностей своего предприятия. Покупатель будет выбирать те товары (продукты, услуги, работы), которые доставят ему наибольшее удовлетворение в рамках финансовых возможностей. Все товары, способные удовлетворять нужду покупателя, называются товарным ассортиментом выбора. Чем полнее соответствует товар желаниям потребителя, тем большего успеха добьется производитель. Для успешной деятельности организация должна находить потенциальных потребителей, изучать их потребности и возможности, а затем создавать товары, как можно полнее удовлетворяющие эти потребности.
В рамках сбытовой деятельности на предприятии решаются следующие задачи:
- комплексное изучение рынка;
- выявление потенциального спроса и неудовлетворенных потребностей;
- планирование товарного ассортимента и цен;
- разработка мер для наиболее полного удовлетворения существующего спроса;
- планирование и осуществление сбыта;
- разработка ценовой политики и выбор методов ценообразования;
- разработка мер по совершенствованию управления и организации производства.
В условиях рыночной экономики различают два вида рынков:
- дефицитный, не насыщенный рынок, на котором наблюдается нехватка товаров (продуктов, услуг, работ). Для удовлетворения своих потребностей на таком рынке наиболее активными приходится быть покупателям. Как правило, здесь продавцы имеют большее влияние на рынок и больше возможностей в реализации целей организации. Вследствие этого дефицитный рынок называют еще рынком продавца;
- насыщенный рынок, на котором наблюдается избыток товаров (услуг). Для реализации целей организации на таком рынке наиболее активными приходится быть продавцам. Как правило, здесь покупатели имеют большее влияние на рынок и больше возможностей удовлетворения своих потребностей. Вследствие этого насыщенный рынок называют еще рынок покупателя.
Любой продавец сталкивается с проблемой реализации, т.е. доведения продукции до покупателя.
Существуют два принципиальных подхода к управлению сбытовой деятельностью:
- деятельность, ориентированная на продукт. Такой подход применяется в случае. Когда деятельность предприятия нацелена на создание нового продукта (услуги). Понятие «нового товара» не всегда означает появление на рынке чего-либо принципиально нового. Нередко уже существующему товару придают новые свойства, усовершенствуют и модернизируют его. Иногда, даже только изменение вида и формы товара позволяет позиционировать его как новый. Основная задача управления при этом сводится к побуждению потребителей приобретать новые или усовершенствованные товары. Схема концепции сбытовой деятельности, ориентированной на продукт. Следует учитывать, что «атака на потребителя» необходима только в условиях насыщенного рынка, при большом количестве конкурентоспособных товаров. В условиях дефицита любой товар будет продаваться, следовательно, у продавца не будет необходимости обновлять и модернизировать выпускаемый товар.
- деятельность, ориентированная на потребителя. Такой подход используется, когда деятельность организации нацелена на удовлетворение потребностей, непосредственно исходящих от рынка. Здесь главная задача сбытовой деятельности — изучение потенциальных потребностей, поиск рыночной ниши. Происходит нацеленность не на организацию сбыта того, «что удалось выпустить», как в первом случае, а на организацию производства того, «что, безусловно, будет куплено». Деятельность подобного рода — важнейшая часть коммерческой деятельности в целом, так как без изучения запросов потребителей предприниматель обойтись не может.
Оценка желании потребителя и выпуск товара
Как правило, устойчиво развивающиеся организации в практике своей хозяйственной деятельности применяют оба типа сбытовой деятельности одновременно и комплексно, комбинируя их. Такая деятельность называется интегрированным маркетингом. Только всесторонний анализ возможностей предприятия и со стороны производства, и со стороны рынка способен обеспечить настоящий коммерческий успех.
Сбытовая деятельность в условиях рынка состоит в том, чтобы доводить товары до потребителя в том месте, в таком количестве и такого качества, которые требуются. Для того чтобы обеспечить удовлетворение потребностей и получить прибыль, организации должны концентрироваться на ключевых факторах успеха: эффективность затрат, качество, своевременность и инновации.
Во времена существования СССР и производственная, и сбытовая деятельность регулировалась Госпланом. В условиях тотального дефицита проблемы реализации произведенного товара не существовало. Рынок готов был принять все объемы товаров, которые могли выпустить предприятия. Фактически маркетинг находился в «зачаточном» состоянии, поскольку необходимости в реализации его механизмов не возникало.
В современных условиях, напротив, характер и масштабы производства диктуются возможностью организации реализовать произведенную продукцию. Эффективное использование производственных мощностей, кадрового потенциала, финансовых ресурсов предприятия предопределяются его сбытовой деятельностью. В этом заключается комплексность, т.е. соединение предпринимательской, хозяйственной, производственной и сбытовой деятельности. Применение механизмов реализации продукции обеспечивает эффект только в том случае, если они включены в комплексную систему управления организацией.
Таким образом, цель сбытовой деятельности как одной из функций управленческой деятельности — обеспечение высокой рентабельности производства и реализации произведенных товаров.
Особо следует подчеркнуть необходимость использования в современных условиях принципа инновационности. Инновации в технологиях сбора и обработки рыночной информации влияют на структуру каналов распределения, на формирование и движение товарных потоков и в конечном итоге на эффективность деятельности участников систем распределения и конкурентоспособность каналов. Инновации требуют наличия отлаженного механизма управления сбытовой деятельностью, наличия квалифицированных кадров, соответствующей структуры управления, финансовых ресурсов. Без инноваций канал распределения в условиях усиливающейся конкуренции не имеет перспектив долгосрочного устойчивого развития.
Основные механизмы управления сбытовой деятельностью
В условиях рыночной экономики, неустойчивости общей конъюнктуры рынка стратегия управления сбытовой деятельностью призвана способствовать стабилизации производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Добиться устойчивого роста доходов без применения механизмов управления сбытовой деятельностью невозможно.
К главным механизмам реализации продукции относятся учет, сегментация рынка, прогнозирование спроса, анализ конъюнктуры рынка, реклама, выработка ценовой политики. Все эти механизмы необходимо применять комплексно. Применение отдельных механизмов, как правило, не дает положительных результатов.
Учет — это система регистрации данных, используемая для отражения хозяйственной деятельности в целях получения массива информации для эффективной организации процесса управления. Существуют три основных вида учета: оперативный, бухгалтерский и статистический.
Сегментация рынка — управленческий подход к принятию решений предприятием на рынке, основанный на разделении рынка на сегменты, различающиеся по своим параметрам или по своей реакции на те или иные виды маркетинговой деятельности — рекламу, методы сбыта и т.д. Исследование рынка предполагает необходимость его рассмотрения как дифференцированной структуры в зависимости от групп потребителей и потребительских свойств товара, что в широком смысле определяет понятие рыночной сегментации. Сегментация проводится в целях максимального удовлетворения запросов потребителей в отношении разновидностей товара, а также рационализации затрат предприятия изготовителя на разработку, выпуск и реализацию товара. Наиболее успешные организации в России отличает высокая скорость освоения новых рыночных ниш и сегментов.
Прогнозирование спроса — форма научного предвидения, результат специального исследования перспектив. Прогнозирование может быть пассивным (описание, слежение, мониторинг) и активным. Активное прогнозирование включает программу практических действий для достижения определенных, заранее поставленных целей. Прогнозирование помогает вырабатывать рекомендации, например, для разработки продукции, исследования рынка, установления цен, развертывания службы сервиса, повышения эффективности управления. Продолжительность планового периода зависит от целей, конкретных условий планирования. По времени упреждения будущих событий прогнозирование подразделяет на краткосрочное, среднесрочное, долгосрочное и сверхдолгосрочное (рассчитанное на длительную перспективу).
Анализ конъюнктуры рынка — анализ сложившихся в определенный период и в конкретном месте — регионе — социально-экономических, торгово-организационных и других условий реализации продукции.
Успех фирмы утверждается высоким качеством продукции и услуг, постоянным их совершенствованием и обновлением, установлением научно обоснованных цен, работой с заказчиками, поставщиками и потребителями продукции.
Реклама — это комплекс средств и приемов, направленных на достижение конечной цели — реализации товаров и услуг и создания спроса на них. Она предполагает установление контакта между продавцом и потенциальным покупателем предлагаемой продукции в целях побуждения последнего приобрести эту продукцию. Реклама продукции имеет четкие цели: создание и расширение рынка сбыта продукции, создание имиджа организации. Для реализации этих целей подбираются соответствующие способы воздействия на клиента. Существует и внутрифирменная реклама, направленная на повышение уровня координации и сбалансированности производства.
Реклама должна доносить до потенциального покупателя аргументы в пользу продукции, убеждать в необходимости ее приобретения и использования, подтверждать верность решения о приобретении именно данного продукта. Наиболее распространенные способы рекламы: реклама в прессе, по радио и телевидению, в сети Интернет, прямая почтовая реклама, лично вручаемые информационные письма, участие в выставках, листовки и буклеты на переговорах и презентациях, личные посещения руководителей и специалистов предприятий.
Ценовая политика организации — это деятельность по установлению, поддержанию и изменению цен на производимую продукцию (оказываемые услуги, выполняемые работы), направленная на достижение целей и задач организации.
Основной принцип сбытовой деятельности — всеобщая нацеленность, т.е. ориентация конечных результатов производства на реальные требования и пожелания потребителей. В этой связи особую важность приобретает изучение потребителей.
Можно выделить три уровня потребления:
- личное и семейное потребление — это потребление продуктов и предметов одежды, личного транспорта, бытовой техники и т.д., а также услуг и работ для удовлетворения потребностей человека или семьи;
- производственное потребление — потребление основных и оборотных фондов, производственных услуг и работ, информации для обеспечения работы производства;
- общественное потребление состоит в использовании духовных и материальных ценностей в целях удовлетворения потребностей народного хозяйства, общества и каждого человека как члена общества (образование, культура, искусство, спорт и др.).
В экономической литературе различают конечное и промежуточное потребление.
Конечное потребление — это использование законченных производством орудий и предметов труда, а также продуктов потребления.
Промежуточное (текущее) потребление — потребление во время производства, когда изделие находится еще в обработке (незавершенное производство).
В качестве потребителей на рынке выступают конечные потребители, а также предприятия потребители. Конечные потребители — это лица (индивидуальные потребители), семьи (малые общности, основанные на браке или кровном родстве), домашние хозяйства (одна или несколько семей, объединенных общим хозяйством). Продукт приобретается ими для личного или семейного потребления.
Предприятия потребители — это организации различных форм собственности и видов деятельности. Предприятия потребители приобретают товары и услуги, как для собственного конечного потребления, так и для производства товарной продукции и перепродажи ее другим потребителям.
Государственные предприятия как потребители приобретают самый широкий круг товаров и услуг для деятельности государственных сфер экономики (военной, транспортной, связи, экологической и др.), а также для формирования материально-технической базы министерств и ведомств, правительственных и муниципальных учреждений. К последним относятся и некоммерческие учреждения (культуры, образования, общественные организации, политические партии и др.).
Существует несколько основных принципов, позволяющих формировать правильное представление о поведении потребителей:
- потребитель независим;
- мотивация и поведение потребителя постигаются с помощью исследования;
- поведение потребителей поддается воздействию;
- потребительское поведение социально законно.
Независимость потребителя проявляется в том, что его поведение ориентируется на поставленную им цель. Товары и услуги могут им приниматься или отвергаться в той мере, в какой они соответствуют его запросам. Организации достигают успеха, если предоставляют потребителю выбор товара и реальную выгоду. Понимание этого и постоянное приспособление к поведению потребителя — одно из важных требований для выживания организации в условиях конкуренции.
Предприятие не может добиться успеха, если не выполняется одна из функций сбытовой деятельности — исследование мотивации и поведения потребителей. В самом широком понимании поведение потребителей определяется как действия, непосредственно связанные с получением товаров и услуг, их потреблением и распоряжением ими, включая принятия решений, которые предшествуют и следуют за этими действиями.
Ценообразование как основной механизм сбытовой деятельности предприятия
В связи с тем, что для удобства обмена товаров используются деньги, все товары получают денежное выражение своей стоимости, называемое иной товара.
Ценой объекта капитального строительства является сметная стоимость.
Составной частью системы цен являются тарифы на услуги. Различают транспортные тарифы, тарифы на культурно-бытовые, жилищно-коммунальные услуги и т.п.
Заработная плата представляет собой цену одного из ресурсов производства — рабочей силы.
Важность роли механизмов ценообразования в сбытовой деятельности любой коммерческой организации не вызывает сомнения. Более того, в рыночной экономике именно цена на производимую продукцию определяет объем и структуру общественного производства, движение финансовых, материальных и функциональных потоков, уровень развития предприятия, хозяйства региона, экономики страны.
Важнейшим фактором, оказывающим влияние на цену, а значит и на сбытовую и в конечном итоге на производственную деятельность организации, является государственное вмешательство.
В зависимости от степени воздействия государства цены бывают:
1. Фиксированные государственные. В этом случае государство устанавливает цены в виде: государственных прейскурантов на некоторые виды продукции; замораживания рыночных цен; фиксирования монопольных цен.
2. Регулируемые цены. Предприятиям предоставляется право устанавливать цены на основе определенных ограничивающих правил: предельного уровня цен; предельных надбавок или коэффициентов к фиксированным ценам; предельного уровня разового повышения цен; государственного контроля над ценообразованием предприятий-монополистов. Также регулируются цены на некоторых государственных предприятиях.
3. Свободные (договорные) цены. Государство вмешивается в процесс ценообразования лишь косвенно: устанавливая условия функционирования предприятий, вводя ряд запретов на недобросовестную конкуренцию.
При продвижении товара от производителя к потребителю различают:
- оптовые цены производителя;
- оптовые цены посредника;
- розничные цены.
Оптовая цена — цена на товарную партию, устанавливаемая с учетом скидки, предоставляемой покупателю за то, что он приобретает товарную партию целиком (при этом количественное выражение оптовой покупки, т.е. того числа товарных единиц, которые в совокупности составляют понятие партии, всякий раз устанавливается в зависимости от типа товара).
Оптовая цена производителя устанавливается самим производителем для оптового посредника (покупателя). При этом обе взаимодействующие в такой сделке стороны исходят из знания розничной цены на товар, являющийся предметом сделки.
Оптовая цена посредника — цена на товарную партию, закупаемую у него оптовым (теперь уже по отношению к нему) покупателем, с учетом оптовой (или торговой) скидки. Таким оптовым для него покупателем выступает чаще всего розничный торговец, т.е. тот посредник, который торгует закупаемыми им где-то товарами в розницу.
Розничная цена — цена, устанавливаемая за товарную единицу розничным торговцем для розничных покупателей такого товара (это цены в магазинах, киосках, палатках, торговых центрах и т.д.).
Структура оптовых и розничных цен
В зависимости от условий реализации различают оптовую цену производителя и оптовую цену реализации.
Методы ценообразования в рыночной экономике
После того как проанализировано состояние рынка и определен спрос на конкретный товар, рассчитана сумма издержек и возможные доходы, проанализированы цены конкурентов, приступают к выбору цены товара. Цена должна быть установлена в промежутке между слишком низкой ценой, которая не обеспечивает прибыли, и слишком высокой ценой, при которой отсутствует спрос на товар. В этих границах необходимо выбрать уровень цены с учетом стратегических целей организации. Рассмотрим шесть основных подходов к установлению цены. На основе этих подходов устанавливаются различные методы ценообразования.
Первый подход — установление цены на основе себестоимости.
Условием применения этого подхода является стабильность себестоимости во времени или ее небольшое изменение. Главный недостаток заключается в том, что при определении цены не учитывается уровень спроса на товар.
Второй подход — установление цены на основе прибыли. Для достижения желаемого уровня прибыли балансируются валовой (предельный) доход и валовые (предельные) издержки. Целевая прибыль может быть определена либо путем ее прямого расчета, либо путем ее максимизации. Прямое определение целевой прибыли может быть заменено расчетом рентабельности продаж или рентабельности инвестиций.
Третий подход — установление цены на основе спроса. Для этого применяется анализ коэффициента эластичности спроса. Цена товара определяется исходя из спроса на него. Уровень цены на товар ставится в зависимости от изменения спроса. Высокая цена устанавливается, когда спрос относительно велик, а низкая — когда спрос снижается. В этом подходе издержки рассматриваются лишь как ограничительный фактор, который показывает, может ли товар продаваться по установленной цене, обеспечивая прибыль, или нет.
Четвертый подход — установление цены на основе потребительной стоимости. При формировании цены руководствуются оценкой покупателем потребительной стоимости товара. Оценки потребителей выражены, как правило, в баллах или процентах. Издержки рассматриваются как вспомогательный показатель, учитываемый для проверки получения положительного хозяйственного результата. Подход применяется при выведении на рынок нового товара.
Пятый подход — установление цены с учетом цен конкурентов. В этом подходе применяется метод анализа технического уровня изделий конкурентов. При определении цены учитываются цены конкурентов и качество товаров. Некоторое внимание уделяется собственным издержкам и спросу.
Шестой подход — установление цены на основе параметрического ряда изделий.
Здесь используют следующие методы ценообразования:
Подход основан на установлении количественных зависимостей между затратами или ценами и потребительными свойствами продукции, входящей в параметрический ряд. Параметрический ряд — группа товаров, которые имеют близкую конструкцию и технологию изготовления, одинаковое функциональное назначение, но отличаются какими-либо параметрами, относящимися к назначению продукции (например, семейство электродвигателей различной мощности).
Далее более подробно будут рассмотрены первые два подхода к установлению цены.
Установление цены на основе себестоимости
Первым этапом определения цены на основе себестоимости является расчет полной себестоимости как суммы постоянных и переменных издержек при производстве и реализации продукции и установление зависимости этих издержек от объемов производства продукции.
Тот или иной метод ценообразования организация применяет в каждом конкретном случае исходя из ситуации на рынке, собственных возможностей и стратегий.
В цену продукции могут включаться транспортные расходы. Эта операция называется франкированием цен. Слово «франко» в данном случае означает, что часть транспортных расходов или все транспортные расходы включены в цену продукции до той границы, которая указана в соответствующей цене.
Существуют следующие виды цен франка:
1) цена франко-склад поставщика — все транспортные, погрузочно-разгрузочные и страховые расходы несет самостоятельно потребитель продукции;
2) цена франко-станция (пристань) отправления;
3) цена франко-вагон (баржа) станция (пристань) отправления;
4) цена франко-вагон (баржа) станция (пристань) назначения;
5) цена франко-станция (пристань) назначения;
6) цена франко-склад потребителя — все погрузочные, транспортные, страховые и другие коммерческие расходы, осуществляемые при доставке продукции потребителю, включены в ее цену, и все расходы несет производитель продукции.
Партнерство одна из возможностей сбытовой деятельности организации
Связать готовый продукт и потребителя, помочь им найти друг друга — в этом и состоит основная цель любой сбытовой деятельности. Как правило, производитель не может самостоятельно полностью обеспечить доведение изготовленной им продукции до конечных потребителей и прибегает к услугам посредников, создает сам систему распределения (дистрибьюции) или пользуется уже сформированной системой. Таким образом, развитие рыночной модели экономики в России не может проходить без взаимовыгодного сотрудничества производственных и коммерческих организаций.
При отборе организаций партнеров, способных наиболее эффективно реализовать продукцию, производственной организации следует учитывать следующие факторы:
- территориальный охват рынков;
- обслуживаемое количество розничных точек;
- ориентацию на потребительский сегмент рынка;
- опыт продаж подобных товаров;
- деловую репутацию;
- степень известности на региональных и местных рынках;
- профессионализм работников;
- уровень обслуживания;
- способность реализовывать совместно с производителем разработанные маркетинговые и логистические стратегии, позицию на переговорах
Маркетинговая деятельность организаций партнеров опирается на совпадение интересов. Поиск организациями односторонней выгоды не может обещать процветания в будущем. Предпринимательство, осуществляемое в одиночку, без партнеров, в современных условиях не может являться высокоэффективной формой деятельности. Именно содружество, а не противостояние партнеров, постоянно общающихся по вопросам маркетинговой деятельности, эффективнее случайных партнерских связей, когда для каждого случая подбирается новый круг партнеров. (Это положение не является аксиомой — в ряде случаев именно поиск разовых партнеров приносит наибольший эффект.)
Рассмотрим некоторые экономико-правовые формы партнерских отношений, развивающиеся в настоящее время в России на основе использования зарубежного опыта!
Консигнация — разновидность договора комиссии; широко применяется в сфере маркетинга. Это вид торгово-посреднической операции, когда консигнатор (посредник) продает товар со своего склада на основе договора поручения (реже — консигнационного соглашения). Консигнатор обычно действует в сфере отношений между консигнантом и розничными торговцами. Заключается консигнационный договор, регулирующий имущественные отношения сторон, возникающие по поручению собственника товара (консигнанта) посреднику (консигнатору) реализовать на определенных условиях товар. Деятельность консигнатора, которым обычно является собственник складских помещений и одновременно продавец оптовик, сводится к тому, что он принимает у консигнанта товары на ответственное хранение с целью их последующей реализации (обычно оптом), но при этом дает обязательство не продать, а лишь предложить товар потенциальному покупателю при первой появившейся возможности (при упущенной возможности он обычно несет ответственность).
Консигнатор продает товар от своего имени, но за счет консигнанта. Непроданный в срок товар возвращается собственнику продавцу, если в договор консигнации не включено условие безвозвратности определенной части товара, которую фактически выкупит сам посредник-консигнатор.
Отношения по франчайзингу заключаются в том, что крупная, достаточно стабильная фирма, именуемая франчайзером представляет, малому предприятию, которое не имеет еще экономического положения в бизнесе (франчайзи), право (франшизу) в течение определенного времени, в определенном месте вести предпринимательскую деятельность с использованием уже применяемой франчайзером технологий. Франчайзер не только предоставляет возможность использовать франчайзи свою торговую марку и бренды, но и может выполнять обязательства по поставке партнеру (франчайзи) оборудования, сырья, материалов, по предоставлению ему кредитов, выступить его гарантом, поручителем и т.п. Кроме того, предоставляется возможность обучения персонала франчайзи и консультации. Помощь и поддержка со стороны франчайзера оказывается за плату (роялти), установленную в договоре.
Напомним, что под брендом понимается сам продукт с его свойствами и характеристиками в восприятии его потребителем. Торговая марка — это, прежде всего название, термин, символ; она используется для идентификации определенной продукции.
Несомненно, опыт франчайзинга очень важен для России, где все большее развитие получает малый и средний бизнес. В то же время независимой организации, производящей продукцию (оказывающей услуги, выполняющей работы), довольно сложно закрепиться на рынке.
В России существует опыт применения системы франчайзинга. Так, предприятия малого бизнеса, созданные под тортовой маркой «Макдональдс», получают высокую гарантированную прибыль, а потребители — высококачественные продукты. Другой яркий пример — создание сети фотографических салонов под маркой «1Содак». К концу первого десятилетия XXI в. некоторые крупные российские организации также стали выступать в роли франчайзера. К сожалению, нормативно-законодательная база по франчайзингу в России недостаточно разработана.
В условиях товарного дефицита и ограниченности источников финансирования особое значение приобретает оперативный лизинг. Лизинговая компания закупает машинное оборудование, компьютеры, транспортные средства, складские помещения для использования их в производственных целях арендатором, сохраняя право собственности на них до конца аренды. Соглашение по оперативному лизингу короче амортизационного периода предмета аренды. После окончания срока действия соглашения предмет договора может быть возвращен владельцу или вновь сдан в аренду.
Посредническая деятельность
Рынок, как известно, представляет собой место встречи двух основных субъектов экономических (хозяйственных) отношений, и поэтому на нем должны присутствовать или сами производитель и потребитель, или же их представители. Организации, представляющие интересы производителя или потребителя (а часто и действующие от их имени), но не являющиеся таковыми, называются посредниками.
Предпринимательская активность в сфере посредничества позволяет совместить в самые сжатые сроки экономические интересы производителя и потребителя. Посредничество, с точки зрения производителя, повышает степень эффективности работы последнего, поскольку дает возможность сосредоточить активность только на производстве, передавая посреднику функции по продвижению товара к потребителю. Кроме того, включение посредника в отношения между производителем и потребителем существенно сокращает срок оборачиваемости капитала и повышает прибыльность производства.
Использование посредника объясняется, прежде всего высокой эффективностью его деятельности, которой производителю товара подчас добиться невозможно, или ему при этом придется менять профиль, т.е. становиться посредником. Благодаря включению посредника в цепочку взаимоотношений «производитель — потребитель» обеспечивается широкая доступность товара для всех (или почти для всех) потребителей. Другая сторона этой проблемы — способность посредника эффективно довести товар производителя до целевь1х рынков. С точки зрения потребителя, посредничество позволяет полнее и значительно быстрее удовлетворить существующие у него потребности за счет образования более эффективного канала распределения.
Канал распределения — это путь, по которому товары движутся к потребителю (покупателю) от производителя. Каналы распределения устраняют разрывы или во времени, или между местом производства и местом потребления, а также между правами собственности на товары и правами на пользование ими. Каналы распределения, как показывает практика, будут наиболее эффективными, когда они базируются не на прямых связях, а на основе включения посредника.
Прямые связи — договорные отношения, устанавливающиеся между производителем товара (или услуги) и его непосредственным потребителем. Предположим, имеются три производителя разных товаров и три потребителя каждого из них. Канал распределения, базирующийся на таких прямых связях, будет включать в себя девять контактных линий. Посредник сокращает число таких контактных линий, составляющих канал распределения, до шести.
Предпринимательская деятельность в посредничестве осуществляется всегда в конкретной форме. Самая распространенная форма посредничества — агентирование, т.е. такой тип отношений, в котором агент выступает посредником между производителем и потребителем.
Агент — лицо, действующее от имени и в интересах производителя товара или потребителя. Лицо, в интересах и от имени которого действует агент, называется принципалом. Принципалом может быть как собственник товара, поручающий агенту продать его, так и потребитель товара, поручающий агенту купить этот требуемый товар.
Таким образом, посредничество с участием агента включает взаимоотношения уже не двух, а трех субъектов.
Различают несколько типов агентов:
1) агентов производителей, которые представляют интересы двух или нескольких производителей товаров, дополняющих друг друга;
2) полномочных агентов по сбыту, которые получают право на сбыт всей продукции и представляют собой как бы маркетинговый отдел, который не входит в структуру фирмы производителя, а взаимодействует с ней на договорных условиях;
3) агентов по закупкам, которые занимаются подбором нужного товарного ассортимента (например, для мелких розничных торговцев).
В заключение перечислим основные требования к сбытовой деятельности в современных условиях:
1) знать рынок, всесторонне изучать состояние и динамику потребительского спроса на данный товар (услугу), использовать ползп1енную информацию в процессе разработки и принятия научно-технических, производственных и хозяйственных решений;
2) максимально приспособить производство к требованиям рынка для повышения эффективности функционирования предприятия; производить то, что продается;
3) развивать и поощрять творческий подход к решению возникших в результате проведения анализа внутренней среды предприятия управленческих, технических и хозяйственных проблем, в первую очередь по совершенствованию и повышению качества продуктов и услуг;
4) разбивать рынок на относительно однородные группы потребителей (осуществлять сегментацию рынка) и ориентироваться на те сегменты, на которых предприятие обладает наилучшими потенциальными возможностями; выпускать продукцию с учетом особенностей отдельных сегментов рынка, характеризующихся определенным типом покупателей и их потребностями;
5) добиваться преимуществ в конкурентной борьбе в результате повышения технического уровня и качества продукции, предоставления покупателю большего объема и лучшего качества сопутствующих услуг;
6) оказывать помощь и содействие торговым партнерам, обеспечивать их готовой продукцией для ее немедленной поставки потребителям, помогая в решении технических проблем и обучении персонала;
7) разрабатывать оптимальную ценовую политику, направленную на достижение целей и задач организации;
8) ориентировать стратегию сбытовой деятельности на перспективу, ставя конкретные задачи по завоеванию рынка, расширению объема продаж, особенно на перспективных секторах рынка.
Рыночные условия развития организаций постоянно выдвигают требования не только количественных, но и качественных преобразований с целью изменения объекта управления и получения экономического, социального, научно-технического или иного эффекта. Качественные преобразования невозможны без инновационной деятельности.
В ресторане за один столом сидела две мамы и столько-же дочерей. Официант подал к столу три кофе, и при этом всем досталось по чашке. Как это возможно?
Статью подготовил ведущий маркетолог-аналитик Воронов Валерий Иванович. 
